Dans les Suntarsky ulus de Yakoutie, la famille de Larisa Afanasyeva, 85 ans, récolte de grandes récoltes de concombres dans une serre de fortune. Chaque année, les villageois cultivent environ 2 tonnes de produits verts. La collection est vendue sur le marché local, écrit YSIA.
La ferme est située à 10 kilomètres du village de Suntar. La serre est apparue en 1995, elle a été construite par le mari d'une femme iakoute. La caractéristique de conception est qu'il est partiellement souterrain, ce qui protège les légumes du gel et du soleil brûlant. Des concombres de la variété Stella y sont cultivés. Le principal engrais est la bouse de vache.
« Grâce au système de chauffage, nous commençons à planter des concombres en avril et nous obtenons une récolte de mai à fin septembre. Avec les fluctuations de température la nuit, nous chauffons le poêle toutes les 3 heures », a expliqué Larisa Afanasyeva.
Récolte de concombre – il est enlevé tous les deux jours, va au marché local du village de Suntar. Le commerce est géré par Sardana Afanasyeva. Les premiers concombres de juin coûtent 350 à 380 roubles, et ceux de juillet coûtent 150 roubles par kilogramme.
La ferme cultive également des pommes de terre, des carottes, des courgettes, des choux et des tomates. Les tomates poussent en plein champ; chaque année, les Afanassiev récoltent plus de 500 kilogrammes de tomates.
Les agriculteurs de Suntar prévoient d'agrandir et de construire une autre serre sur leurs terres.