Au cœur d'Utena, les agriculteurs lituaniens Irma et Egidijus Kucinskas ont transformé leur terrain de 6 hectares en un paradis agricole prospère. Combinant des décennies d'expérience au Royaume-Uni et un engagement en faveur de l'agriculture biologique, ils cultivent une variété impressionnante de cultures, des fraises précoces aux citrouilles à maturation tardive.
Dans leurs serres biologiques, les Kucinska démarrent la saison de croissance avec une variété de plants, notamment des poivrons, des concombres, des tomates et des aubergines. Utilisant un substrat de tourbe universel et l’enrichissant d’extraits d’algues et d’engrais organiques, ils assurent une croissance puissante et une absorption des nutriments par les plantes.
Lorsque le printemps arrive, les étagères des serres se parent de nouvelles plantes prometteuses, annonçant une récolte abondante à venir. L'utilisation de plates-bandes surélevées et de systèmes d'irrigation goutte à goutte optimise l'utilisation de l'espace et de l'eau, favorisant ainsi des pratiques agricoles efficaces et durables.
Au-delà des serres, les champs sont une mosaïque de vergers, d'arbustes fruitiers et de rangées de légumes. Ici, les Kucinska s'occupent de leurs pastèques et melons, en utilisant des techniques de greffage innovantes pour améliorer la productivité et la durabilité. En greffant des variétés de pastèques sur des porte-greffes robustes, elles améliorent l’absorption des nutriments et augmentent la résistance aux facteurs de stress environnementaux, ce qui donne des fruits plus gros et plus sucrés.
Lorsque vient le temps de la récolte, les champs deviennent une toile vibrante de couleurs et de saveurs, témoignage de l'engagement de Kucinskas envers la qualité et la durabilité. De la pollinisation manuelle des fraises à la fabrication de conserves artisanales, chaque étape du processus agricole est imprégnée de soin et d'expertise.
Sur les marchés animés de Vilnius, les acheteurs attendent avec impatience l'arrivée des produits de Kucinskas, sachant qu'ils soutiennent une ferme familiale engagée en faveur de l'environnement et du bien-être de la communauté. À chaque achat, ils apprécient non seulement le goût de produits frais et locaux, mais contribuent également à préserver les pratiques agricoles traditionnelles et à promouvoir une agriculture durable.
Irma et Egidijus Kucinskas incarnent l'esprit d'innovation et de développement durable dans l'agriculture moderne. Grâce à leur engagement en faveur de l'agriculture biologique, de la diversification des cultures et de l'utilisation de technologies de pointe, ils ont créé une oasis de biodiversité florissante au cœur d'Utena. Leur histoire est une source d'inspiration pour les agriculteurs du monde entier, démontrant qu'en adoptant la tradition et l'innovation, nous pouvons créer un avenir plus résilient et plus durable pour les générations futures.