AppHarvest a annoncé que sa première récolte de tomates sur vigne de sa ferme intérieure serait expédiée cette semaine aux épiceries Kroger. Cette récolte marque la deuxième variété de tomates à être distribuée dans les épiceries depuis que l'entreprise agricole à environnement contrôlé a récolté pour la première fois des tomates Beefsteak en janvier. L'usine de Morehead a planté la moitié de sa superficie en tomates Beefsteak et l'autre moitié en tomates sur vigne, qui sont livrées dans les délais.
Les tomates sur vigne seront d'abord disponibles dans les magasins Kroger cette semaine avec des prix qui devraient être comparables à ceux des tomates standards. Les tomates sur vigne sont vendues avec la vigne encore attachée, ce qui permet au fruit d'absorber des nutriments supplémentaires de la plante à mesure qu'elle continue de mûrir.
«Nos tomates Beefsteak ont été un succès auprès des clients depuis leur lancement dans les épiceries en janvier dernier, et nous nous attendons à ce que nos tomates sur vigne soient tout aussi demandées», a déclaré Jonathan Webb, PDG et fondateur d'AppHarvest. « Cette récolte a également prouvé que l'équipe pouvait gérer l'augmentation de la production dans notre usine de Morehead, car nous utilisons désormais tout l'espace de culture de la ferme de haute technologie. Nous remplissons notre mission de constituer un approvisionnement national résilient en tomates délicieuses, nutritives et abordables, cultivées de manière durable, tout en créant de bons emplois dans une région qui en a besoin.
De plus, l'entreprise construit actuellement deux installations agricoles de haute technologie supplémentaires à environnement contrôlé dans les Appalaches centrales : une installation de 15 acres à Berea, dans le Kentucky, qui se concentrera sur la culture de légumes-feuilles, et une installation de 60 acres à l'extérieur de Richmond, dans le Kentucky. , devrait cultiver des tomates.
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AppHarvest
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