L'année dernière, trois hectares, cette année – déjà neuf. L'agriculteur de Novgorod, Sergei Kovalev, prouve par son propre exemple qu'il est possible de cultiver des fraises ici, dans le nord-ouest. Il a déjà été apprécié à Saint-Pétersbourg et à Tver, le gouverneur Andrey Nikitin a également goûté la baie d'été.
Malga, Krapa, Albion. Ce ne sont là que quelques-unes des variétés que l'agriculteur Sergei Kovalev cultive dans d'immenses serres. Une fois dans son pays natal, dans le Donbass, il était engagé dans le travail du bois, par hasard il a déménagé ici et… a commencé à cultiver des fraises. Lorsqu'on lui demande comment est venue l'idée de prendre le risque de faire le commerce des baies ici, dans la zone d'agriculture à risque, il répond qu'il a décidé de prendre exemple sur ses voisins.
Le matériel de plantation, et il s'agit de 28 variétés, a été acheté en Europe, mais la plupart d'entre eux n'ont pas pris racine dans notre climat. Mais le reste donne une excellente récolte. L'année dernière, la famille Kovalev a collecté plus de 17 tonnes. En cela, compte tenu de l'extension des surfaces de plantation de 3 à 9 hectares, ils s'attendent à récolter encore plus. L'aide de l'État a aidé à créer une ferme à partir de zéro - une subvention de 3 millions de roubles. Avec cet argent, des serres ont été soudées, du matériel de plantation et un système d'irrigation goutte à goutte ont été achetés.
Les Kovalev ont préféré ne pas s'occuper des fraises précoces, ce créneau a été longtemps et fermement occupé par Krasnodar, la Turquie et la Serbie. Les nôtres se sont appuyés sur les variétés dites « light day », dans ce cas, il est possible de récolter plusieurs récoltes au cours de la saison, et tout est en ordre avec le marché des ventes. 50% de toutes les fraises sont aujourd'hui envoyées dans les rayons des magasins de Novgorod, le reste à Tver et Saint-Pétersbourg. Le coût d'un kilogramme est de 280 roubles, le prix de gros est de 350. Soit dit en passant, pendant 2 ans de travail, l'agriculteur a réussi non seulement à agrandir les exploitations agricoles, mais aussi à inventer sa propre façon de faire pousser des semis.
La différence est de 150 grammes par buisson, et multipliez maintenant par le nombre de buissons - il y en a 50 1 sur XNUMX hectare et calculez le rendement. Maintenant, la première récolte est en cours à la ferme de Kovalev, et la voici, baie par baie, et je veux juste l'essayer. Sans surprise, Andrei Nikitin n'a pas pu résister. Au début, je l'ai goûté moi-même, puis je l'ai acheté à la maison pour en profiter.