La semaine dernière, le Organic Produce Summit s'est tenu en personne à l'hôtel Hyatt Regency de Monterey, en Californie. Un article sur l'événement a été publié vendredi dernier. Traditionnellement, l'événement se termine par un salon professionnel qui a lieu le dernier après-midi de l'événement de deux jours. Tout comme les années précédentes, le salon affichait complet. Plus de 150 entreprises ont exposé et le nombre de participants a été plafonné à 1,200 XNUMX, mais beaucoup d'autres auraient aimé y assister.
Pour certains, c'était la première fois qu'ils assistaient à un spectacle depuis environ 18 mois. D'autres avaient déjà assisté à plusieurs salons régionaux à travers les États-Unis cette année. Une chose que tout le monde avait en commun était qu'ils étaient heureux de se revoir en personne. "C'est notre premier spectacle depuis le début de la pandémie", a déclaré Patrick Cortes avec Mission Produce. "J'espère que c'est le début de la communauté des producteurs qui se rassemble plus souvent." Michael Dupuis de Divine Flavour était également heureux d'être de retour. "Nous sommes un défenseur des produits biologiques, nous parrainons OPS depuis le début, et c'est certainement un événement auquel nous voulons participer", a-t-il déclaré.
Ray Wowryk avec Nature Fresh Farms fait le show.
Jamie Sells et Ben Vallejo avec Oppy présentent une variété de produits à montrer aux acheteurs. Des pommes Envy aux poivrons Divemex en passant par les kiwis Zespri.
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Acheteurs potentiels
Les exposants ont été agréablement surpris par le nombre de personnes qui ont assisté au salon. Le nombre d'acheteurs (potentiels) présents était probablement un peu inférieur à celui des années précédentes, car certains détaillants n'autorisent pas encore leurs employés à assister aux événements. Néanmoins, les exposants étaient très satisfaits du taux de participation des acheteurs et ont déclaré qu'il était bien plus élevé que prévu. Christina Ward avec Sunkist a complimenté l'organisation. "C'est une excellente configuration et une foule fantastique", a-t-elle déclaré. "C'est vraiment bien de revenir sur la scène des salons professionnels." Avec une bonne circulation d'air et un espace ouvert entre les stands, les participants ont déclaré qu'ils étaient à l'aise d'y assister.
Bien que certains nouveaux produits et emballages aient été présentés, il était évident que l'objectif était de se voir en personne et de se rattraper. Dans les coulisses, de nombreuses entreprises ont travaillé dur sur les nouvelles marques et les nouveaux produits qui seront lancés au PMA Fresh Summit. Avec PMA annonçant l'annulation du salon d'octobre, on s'attend à ce que l'industrie des fruits et légumes trouve d'autres moyens créatifs de faire des annonces de nouveaux produits dans les semaines à venir. L'annulation du Fresh Summit signifie également qu'il n'est pas certain quand l'industrie nord-américaine des fruits et légumes pourra à nouveau se réunir en personne.
Branden Hontalas et Paul Mastronardi de Sunset/Mastronardi présentent différentes variétés de tomates biologiques ainsi que des types d'emballage. Avant le début du salon, Paul Mastronardi a participé à une table ronde sur la croissance de l'agriculture à environnement contrôlé : réel ou hype ?
Rob Jackson montre des tomates raisins biologiques de Red Sun Farms.
L'équipe de Pure Flavour. De gauche à droite Chris Veillon, Tiffany Sabelli et Jamie Moracci.
Mi-juillet
Le Sommet des produits biologiques se tient traditionnellement en juillet, mais a été déplacé en septembre en raison de COVID. En 2022, l'événement reviendra à son calendrier habituel de la mi-juillet.