Les fraises sont cultivées par un agriculteur du district de Bakhchisarai en utilisant le système hydroponique. Grâce à cette technologie, la baie peut être récoltée toute l'année.
Cela a été rendu possible grâce à une subvention du ministère de l'Agriculture de Crimée. En 2021, le chef de la ferme paysanne Emil Bariev a reçu une subvention pour la mise en œuvre du projet «Culture de fraises dans le jardin du terrain clos». Avec les fonds reçus, j'ai acheté des étagères et des arches métalliques pour réchauffer les plantes afin qu'elles puissent porter des fruits toute l'année, ainsi que des films et des extraits de films. L'agriculteur est engagé dans l'installation de tous les équipements et structures nécessaires lui-même.
Emil cultive des fraises depuis environ 17 ans.
C'est une entreprise familiale. Au début, il l'a cultivée en extérieur, puis il a été l'un des premiers en Crimée à mettre en place le système hydroponique.
« L'un des avantages de la culture de baies à l'aide de cette technologie est la réduction significative de la consommation d'eau. Étant donné que le processus d'arrosage est complètement contrôlé et que l'eau est fournie directement à la racine de la plante. Même dans des conditions de grande sécheresse, il n'y a pas de problèmes d'arrosage. Nous prenons l'eau de la rivière Belbek », a déclaré Emil Bariev.
L'essence de la technologie "Hydroponics" est que l'oxygène, la nutrition et d'autres composants nécessaires sont fournis directement aux racines sous la forme d'une solution.
L'année dernière, un agriculteur a décidé de planter des arbustes dans des sacs spéciaux avec un substrat nutritif sur 0.6 hectare dans le district de Bakhchisarai et de les placer au-dessus du sol, car le sol de cette région est difficile et rocheux. Pour ce faire, il a réalisé une structure métallique pour l'hydroponie et préparé des semis de la variété Albion, qu'il a plantés sur cette place.
Depuis juillet de cette année, le producteur agricole a déjà récolté environ 5 tonnes de baies. L'agriculteur vend ses produits sur les marchés de la capitale de Crimée et envisage à l'avenir d'entrer sur le marché continental.
Lors de la XXIVe exposition agro-industrielle panrusse "Golden Autumn-2022", Emil a présenté son projet "Culture de fraises dans un environnement artificiel" et a reçu une médaille d'argent pour un agrostart unique.
Référence
En 2022, dans les entreprises agricoles de la République de Crimée, les fraises de jardin sont cultivées en pleine terre sur une superficie de 85 hectares, 410 tonnes ont déjà été collectées. 259 tonnes de baies d'une superficie de 25 hectares ont été ramassées dans le terrain clos. Les plus grandes superficies de fraises de jardin se trouvent dans les districts de Bakhchisarai, Dzhankoy, Nizhnegorsky, Leninsky.
Dmitri Poluektov
La source: https://gazetacrimea.ru