En renforçant son offre de produits cultivés verticalement, The Kroger Co. a dévoilé un partenariat de distribution élargi avec l'agriculteur d'intérieur Gotham Greens.
Les plans prévoient que Kroger déploiera les produits Gotham Greens dans près de 1,000 300 magasins d'ici la fin de cette année, contre plus de 2,000 magasins actuellement, a déclaré hier le géant des supermarchés basé à Cincinnati. En outre, une distribution étendue des trempettes, des sauces de cuisson et des vinaigrettes Gotham Greens à base de plantes placera la marque dans près de XNUMX XNUMX magasins Kroger à l'échelle nationale.
Gotham Greens utilise des systèmes de culture hydroponique dans des serres alimentées par la lumière du soleil, permettant à ses fermes d'utiliser jusqu'à 95 % d'eau en moins et 97 % de terres en moins par rapport à l'agriculture de plein champ, a noté Kroger. Ces pratiques agricoles, à leur tour, permettent à la marque de cultiver, récolter et livrer des salades vertes et des herbes sans OGM et sans pesticides 365 jours par an, ce qui prolonge la durée de conservation et soutient les efforts continus de Kroger pour créer une alimentation plus durable. système, a déclaré le détaillant.
"Nous sommes fiers d'étendre notre collaboration avec Gotham Greens alors que nous travaillons ensemble pour apporter à nos clients des produits frais, locaux, de haute qualité et plus durables d'une manière écologiquement durable", Dan De La Rosa, vice-président du groupe frais merchandising chez Kroger, a déclaré dans un communiqué. « Les serres ultramodernes et climatisées de Gotham Greens réduisent le nombre de jours passés par les produits entre la récolte et nos étagères, tout en éliminant les défis météorologiques imprévisibles et en améliorant la qualité et la durée de conservation des produits. Ces facteurs réduisent en fin de compte le gaspillage alimentaire, à la fois dans les magasins et au domicile des consommateurs. »
Gotham Greens est un fournisseur de Kroger depuis 2020, lorsque la marque a lancé ses produits pour la première fois dans la division King Soopers de l'épicier. Les plans prévoient que la gamme de légumes-feuilles et d'herbes de Gotham Greens continue de se déployer dans King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer et certains magasins de bannières Kroger alors que le producteur ouvre de nouvelles serres à travers le pays, a rapporté Kroger. Les vinaigrettes du portefeuille d'aliments frais Gotham Greens, les sauces de cuisson et les trempettes à base de plantes qui sont "remplies de plantes", peu transformées et utilisent des ingrédients de haute qualité, y compris des herbes cultivées de manière durable, ont déclaré les entreprises.
D'ici cet été, Gotham Greens, basé à Brooklyn, à New York, possédera et exploitera 13 serres, couvrant plus de 40 acres, ou 1.8 million de pieds carrés, à travers la Californie, le Colorado, l'Illinois, le Texas, la Géorgie, le Maryland, la Virginie, New York et le Rhode. Île.
« Kroger et Gotham Greens partagent un engagement à construire un système alimentaire plus résilient et équitable, plaçant les gens et notre planète au premier plan de tout ce que nous faisons », a déclaré Viraj Puri, co-fondateur et PDG de Gotham Greens. « Avec l'augmentation des problèmes liés au climat et à la chaîne d'approvisionnement auxquels notre système alimentaire est confronté, il est plus important que jamais d'apporter des solutions agricoles innovantes qui produisent des produits de haute qualité tout en utilisant moins de ressources naturelles précieuses. Gotham Greens connaît une croissance rapide et nous sommes impatients de proposer notre marque sur de nouveaux marchés dans les mois à venir. »
Kroger a été actif dans le domaine des produits agricoles verticalement, travaillant avec des producteurs tels que 80 Acres Farms et Infarm. Annoncé fin 2019, le partenariat avec Infarm, un réseau d'agriculture urbaine basé à Berlin, a apporté des fermes de produits vivants modulaires aux magasins QFC de Kroger dans l'État de Washington. Et en 2021, Kroger a déployé des légumes verts et des légumes cultivés verticalement de 80 acres à des centaines d'autres magasins après un projet pilote de 32 magasins lancé en novembre 2019.
Une source: https://www.winsightgrocerybusiness.com