En moyenne, chaque jour, le potager hydroponique de M. Chu Cao Tuan dans le quartier de Trang Dai, ville de Bien Hoa (Dong Nai) exporte environ 120 kg de légumes sur le marché, aidant Tuan à réaliser un bénéfice d'environ 5 millions de VND/jour, soit l'équivalent de 150 millions VND/mois.
Cultiver des légumes hydroponiques, gagner des centaines de millions par mois
Au cours des dernières années, la province de Dong Nai a activement restructuré le secteur agricole vers la modernité et l'efficacité, maximisant le potentiel et les avantages de la localité. En particulier, les agriculteurs sont encouragés à promouvoir l'application de la science de pointe, de la biotechnologie et de la production biologique pour accroître la valeur des produits agricoles.
Grâce à cela, de nombreux agriculteurs de Dong Nai sont passés de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture moderne pour augmenter la valeur des produits agricoles, réduire la main-d'œuvre et augmenter les revenus.
Surtout à Dong Nai, il existe un modèle de culture de légumes hydroponique de M. Chu Cao Tuan dans le quartier de Trang Dai, ville de Bien Hoa, avec une superficie de plus de 3,500 2 mXNUMX. Ce modèle de M. Tuan a été maintenu pendant de nombreuses années et connaît aujourd'hui beaucoup de succès lorsque le rendement est élevé et le coût élevé par rapport aux légumes cultivés par des méthodes traditionnelles.
Ce modèle est considéré par Dong Nai comme un modèle ponctuel de réplication car il s'inscrit dans la politique de développement agricole urbain dans le sens de la modernité.
Avec les légumes hydroponiques, M. Tuan a installé un système de contrôle automatique de l'entretien des légumes, donc même si le jardin est grand, seuls 2 travailleurs suffisent.
Selon M. Tuan, les légumes cultivés par méthode hydroponique souffrent rarement de parasites et de maladies, les légumes de bonne qualité sont très populaires sur le marché, l'offre n'est pas suffisante. Actuellement, chaque jour, ce potager exporte vers le marché plus de 120 kg de légumes de toutes sortes, le bénéfice est d'environ 5 millions de VND.
M. Tuan a déclaré : « Le temps pour récolter des légumes ici n'est que d'environ 15 jours et il y a des légumes à récolter deux fois par mois. Parce que les semis sont d'abord plantés à l'extérieur puis mis en culture hydroponique, ils poussent rapidement. , période de récolte précoce. Ainsi, la culture de légumes hydroponiques est différente de la traditionnelle et plus traditionnelle à cet endroit… ».
"Les légumes hydroponiques du jardin sont récoltés le matin et l'après-midi, ils peuvent être nettoyés afin que les semis puissent être amenés demain, en s'inversant rapidement, pas pour se reposer, mais en circulant en continu", a déclaré Tuan.
Selon M. Tuan, son travail principal est l'architecture et la construction, mais parce qu'il a voyagé dans de nombreux endroits, il a remarqué que ces dernières années, le modèle d'agriculture de haute technologie a progressivement attiré de plus en plus d'attention.
Par conséquent, M. Tuan s'est rendu à Da Lat, Ho Chi Minh-Ville pour visiter le modèle de culture de légumes hydroponique à appliquer sur les terres de la famille.
Ayant appris le métier, en 2017, M. Tuan a décidé d'investir dans la culture de légumes hydroponiques en utilisant la technologie israélienne avec un coût total de plus de 2 milliards de VND. Au départ, il a construit une ferme maraîchère hydroponique selon le modèle de Da Lat qui était entièrement cultivée dans une serre.
Cependant, lorsque le premier lot de légumes est arrivé à récolter, l'efficacité n'était pas élevée, les plants de légumes poussaient et se développaient mal et le rendement était faible.
De cet échec, M. Tuan a travaillé dur pour apprendre et revoir les processus, réalisant ainsi que l'utilisation de serres pour la plantation n'était pas adaptée.
Parce que le climat à Da Lat est tempéré, et à Bien Hoa il est tropical. Fort de son expérience, il a remplacé l'ensemble du système de serre par une serre moderne avec un filet de ventilation.
« Il s'agit d'un modèle de culture maraîchère complètement fermé, recouvert d'un filet qui à la fois limite les insectes, mais crée des conditions favorables à l'ensoleillement pour aider les légumes à devenir verts. Un système d'arrosage pour les légumes est installé. réglé automatiquement, en s'ajustant à la température extérieure pour s'adapter à la croissance et au développement des légumes », a déclaré Tuan.
Selon M. Tuan, parce que l'arbre utilise directement l'eau dans le récipient de solution, la quantité d'eau est beaucoup économisée.
Pour avoir de bonnes semences, M. Tuan choisit d'acheter des semences de légumes auprès de marchands de semences réputés et maintient une source d'eau avec un pH de 5.5 à 6.5. En particulier, l'avantage de cultiver des légumes par méthode hydroponique raccourcira le temps de récolte et un rendement 3 fois supérieur à la méthode traditionnelle.
Vers une agriculture de haute technologie
Grâce à un processus de production de légumes fermé, sécuritaire et sans pesticides, le marché de la ferme est assez ouvert et populaire auprès de nombreux clients, des acheteurs au détail aux restaurants. , le restaurant.
Jusqu'à présent, les légumes hydroponiques de M. Tuan ont non seulement pris pied sur le marché de Dong Nai, mais aussi dans de nombreuses provinces voisines. Dans les temps à venir, M. Tuan va également augmenter la surface de culture de légumes hydroponiques et combiner de nombreux autres modèles tels que l'ouverture d'un restaurant servant des légumes sur place pour les clients…
Selon le secteur agricole de la province de Dong Nai, la province compte actuellement près de 150 hectares de cultures avec des applications de haute technologie, la technologie des membranes, des maisons en filet à haut rendement.
Au cours des 6 premiers mois de 2022, 5 zones de culture de bananes et 2 installations d'emballage de bananes ont été soumises à la reconnaissance, cumulées jusqu'à présent, la province compte 113 codes de zone de culture et 46 codes de conditionnement pour l'exportation vers le marché chinois. Pays, USA, UE, Australie, Nouvelle-Zélande…
M. Vo Van Phi, vice-président du Comité populaire provincial de Dong Nai, a déclaré que de nombreux agriculteurs ont effectué des recherches approfondies et réalisé des percées dans la mise en œuvre du processus de production agricole moderne et de haute technologie. Cela a contribué à l'application de la haute technologie, de la biotechnologie, puis de l'application biologique et ensuite associée à la transformation.
Les agriculteurs créent également activement des marques pour répondre aux exigences du marché, créent leurs propres produits et s'implantent.
Par ailleurs, M. Phi a indiqué que le mouvement actuel d'autoproduction et d'application de bactéries probiotiques (IMO) et d'alcool de levure (MEVI) pour créer des engrais organiques, des médicaments phytosanitaires, le traitement des ordures ménagères A la source, les agriculteurs s'intéressent à engrais organique, qui crée également en partie une production agricole propre à Dong Nai.
« La valeur de la production du secteur agricole de la province atteindra 45 billions en 2021, la valeur de la production par hectare de terres agricoles atteindra 138 millions par an. Le revenu moyen par habitant de la province atteindra plus de 66 millions par personne. / année montre que la mise en œuvre de l'application de la science et de la technologie a aidé les agriculteurs de Dong Nai à réaliser certaines réalisations. On s'attend à ce que dans les temps à venir, le secteur agricole provincial se coordonne avec les entreprises pour construire de nombreux modèles. modèle biologique pour les produits à base de riz, de pomelo et de porc », a souligné M. Phi.
Une source: https://dantri.com.vn