Pendant les deux années de la loi « sur les produits biologiques », le nombre de producteurs qui ont reçu la marque « produits biologiques » pour leurs produits est passé à 146. En 2022, les mûres et les asperges biologiques ont été enregistrées pour la première fois.
En Russie, il y avait une fois et demie plus de producteurs avec le signe "production biologique" pour 2022, a établi Roskachestvo. A la fin de l'année, on comptait 146 producteurs inscrits au "registre unifié des producteurs bio" du ministère de l'Agriculture contre 100 pour 2021, selon le message de Roskachestvo, qui a été revu sur sfera.fm.
Parmi les producteurs de produits biologiques, les producteurs de céréales sont les plus nombreux jusqu'à présent, note Roskachestvo - ils représentent un tiers de tous les certificats délivrés. Ils sont également actifs dans l'obtention de certificats dans le domaine de la culture maraîchère, de l'élevage et de l'alimentation animale. Roskachestvo a noté qu'en 2022, des certificats ont été délivrés pour la première fois pour le riz biologique, les asperges, les baies sauvages : chicouté, knyazhenika.
Roskachestvo rappelle que pour vendre ses produits sous le signe « biologique », le fabricant doit obtenir le résultat approprié. Avant de délivrer le certificat, les organismes autorisés effectuent des études confirmant que : les produits agrochimiques, les préparations hormonales et autres moyens chimiques de protection et de stimulation de la croissance ne sont pas utilisés dans la fabrication des produits ; le génie génétique n'est pas utilisé, les produits contenant des OGM ne sont pas utilisés dans la production ; hydroponique, l'ionisation n'est pas utilisée; il n'y a pas d'additifs alimentaires, de colorants et d'exhausteurs de goût d'origine chimique dans les produits, et l'emballage n'appartient pas à l'environnement nocif.
Les producteurs qui utilisent le signe "produits biologiques", sans avoir de certificat officiel, peuvent faire l'objet de sanctions administratives, a précisé Roskachestvo. Cependant, les fabricants peuvent toujours appeler leur produit « éco » et « bio », même s'il n'est pas lié à la production biologique, donc Roskachestvo rappelle aux clients la vigilance et, lors du choix de produits biologiques, leur conseille de rechercher le signe approprié ou le code QR menant à le registre du ministère de l'agriculture.
Auparavant, sfera.fm avait indiqué qu'une loi était à l'étude qui interdirait aux fabricants d'appeler leurs produits "éco" et "bio" sans avoir un certificat de producteur biologique. Cependant, les producteurs laitiers ont souligné que le préfixe « bio » fait référence à de nombreux produits qui utilisent des bactéries bénéfiques : yaourt bio, kéfir bio, etc., et que cela peut obliger les fabricants à retirer un tel produit de l'assortiment.
Une source: https://sfera.fm