Le spécialiste néerlandais des semences potagères se concentre sur les variétés de concombres à grignoter à haute résistance à l'oïdium et au virus de la mosaïque marbrée verte du concombre
Depuis l'introduction de Quarto RZ, l'une des premières variétés de concombre à grignoter, en 2005, le spécialiste néerlandais des semences Rijk Zwaan a été le moteur de l'innovation dans la catégorie, en créant de nouvelles variétés qui sont "non seulement saines et productives sur le plan agronomique, mais aussi délicieuses et visuellement attrayantes". dans les mots de l'entreprise.
"Le développement de variétés résistantes prend du temps, mais c'est un rôle important que nous jouons en tant que sélectionneurs de plantes", a déclaré Marcel van Koppen, coordinateur des cultures chez Rijk Zwaan. « Les producteurs sont confrontés à la pression d'un certain nombre de maladies telles que le mildiou ainsi que des virus qui peuvent avoir de graves conséquences sur la viabilité des cultures. En 2019, nous avons amélioré la gamme de concombres à grignoter avec l'introduction de Quayal RZ en tant que version résistante aux PM de Qwerty RZ. Nous avons à nouveau porté notre gamme à un niveau supérieur en demandant à nos sélectionneurs de développer des variétés de concombres snack avec une combinaison de résistances PM et CGMMV. Ce sera une amélioration significative pour les producteurs et les autres partenaires de la chaîne de valeur. »
Selon Rijk Zwaan, la clé est de garder le segment frais et excitant, puisque sur certains marchés, plus de 35 % des consommateurs mangent des concombres à grignoter.
L'une des nouvelles variétés de Rijk Zwaan est le Quirk RZ, un concombre unique bicolore « baby apple » au goût sucré et à longue durée de conservation.
L'entreprise a également apporté des améliorations supplémentaires dans le segment des concombres plus petits, ce qui a conduit au développement de "one-bites", ainsi qu'à une variété à la peau blanche d'aspect saisissant, idéale pour les mélanges de concombres à grignoter.
"Rijk Zwaan mène en permanence des recherches sur de nouvelles variétés de concombres, des résistances importantes et des caractéristiques techniques", a-t-il déclaré. « De génération en génération, l'entreprise entretient un dialogue permanent avec les producteurs pour anticiper les nouveaux défis liés à l'évolution des conditions de culture, comme le fil de fer. C'est pourquoi la plupart des variétés actuelles de l'entreprise conviennent à la fois aux systèmes de parapluie et de fil haut.