La lutte contre les maladies des plantes et les ravageurs à l'aide de pesticides chimiques soulève de sérieuses inquiétudes concernant la sécurité alimentaire, la qualité de l'environnement et la résistance aux pesticides. Ces préoccupations ont dicté le besoin de techniques alternatives de lutte contre les maladies et les ravageurs des plantes. En particulier, les éléments nutritifs des plantes pourraient affecter la tolérance aux maladies ou la résistance des plantes aux ravageurs et aux maladies.
Cela est évident dans la pression croissante exercée sur les producteurs pour qu'ils cultivent des fleurs, des fruits et des légumes sains avec de moins en moins de pesticides chimiques. Les marchés d'exportation vérifient normalement Résidus de pésticides dans les produits et des niveaux de LMR élevés peuvent limiter l'accès au marché. Avec le nouveau Normes horticoles au Kenya en cours de publication – il y a aussi plus de pression de la part des marchés locaux sur l'utilisation et les résidus de pesticides.
Nutrition minérale et maladies des plantes
Avant la Première Guerre mondiale, la lutte contre les ravageurs et les maladies était obtenue grâce à une combinaison d'une bonne gestion des cultures, d'une rotation des cultures et du soufre et du cuivre. Pendant la Première Guerre mondiale, de nombreuses recherches ont été menées sur les produits chimiques pour la guerre chimique. Une branche de cette recherche était la production de produits chimiques efficaces pour lutter contre les ravageurs et les maladies des cultures.
Il y a eu une grande révolution agricole. Les parasites et les maladies ont été contrôlés, la production alimentaire est devenue plus sûre et les rendements ont augmenté. Ce n'est que des années plus tard que nous avons pris conscience des effets secondaires de ces produits chimiques sur la santé humaine. Tous les produits chimiques ne sont pas mauvais, et sans un contrôle approprié des parasites et des maladies, nous serions incapables de nourrir le monde. Cependant, il est important de cultiver de manière responsable et de minimiser l'utilisation de pesticides dans la mesure du possible.
Avant la Première Guerre mondiale, de nombreuses recherches ont été menées sur le rôle des éléments nutritifs des plantes dans la lutte contre les maladies et les ravageurs des plantes, et ce travail est maintenant réexaminé et développé.
Maladies des plantes et lutte antiparasitaire dans l'agriculture durable
Structure du sol et drainage
De nombreuses maladies commencent en raison de problèmes d'enracinement, de structure du sol, de manque d'oxygène, de manque de drainage et d'engorgement. Un sol profond et bien drainé avec une bonne formation de mie est votre première ligne de défense contre les maladies des plantes. Ensuite, les niveaux d'humidité et les températures jouent un rôle important dans « l'activation » des agents pathogènes. En général, des niveaux d'humidité et des températures plus élevés favorisent les maladies et réduisent le temps d'œuf à œuf des cycles de vie des insectes. Malheureusement, en Afrique de l'Est, nous n'avons pas le luxe d'hivers froids, qui peuvent tuer de nombreuses maladies et insectes.
PH du sol
Ensuite, le pH du sol a beaucoup à voir avec la vitesse à laquelle une maladie progresse. Les sols acides ont tendance à supprimer un certain nombre de maladies - mais ils suppriment également la disponibilité des nutriments et le rendement des cultures - alors approchez-vous avec prudence. Le pH du sol, de l'eau et de l'égouttement détermine la disponibilité des nutriments pour les plantes et peut créer des excès et des carences qui peuvent favoriser la croissance des insectes et des maladies. Il est préférable de maintenir le pH à l'optimum pour les besoins des plantes afin de développer une culture saine et résistante aux maladies.
Nutrition des plantes
Une bonne nutrition des plantes est votre prochaine ligne de défense. Tout élément nutritif qui est déficient ou en excès augmentera la sensibilité des plantes aux maladies et aux ravageurs. Les nutriments connus pour influencer les ravageurs et les maladies des plantes sont : – la forme Azote, Potassium, Calcium, Soufre, Chlore, Nickel, Manganèse et Silicium.
Calcium est une maladie primaire contrôlant les nutriments. La quantité de calcium dans le sol détermine beaucoup de choses ! 1) Le pH, 2) La structure 3) L'aération. Vérifiez les niveaux de calcium et assurez-vous d'en avoir au moins assez et au mieux des niveaux de luxe.
Le calcium de la plante est utilisé pour fabriquer Pectate de calcium – cela détermine la solidité des parois cellulaires et leur résistance aux attaques d'insectes et de maladies. De nombreuses maladies dans de nombreuses cultures peuvent être évitées en ayant suffisamment de calcium dans les tissus végétaux. Une faible teneur en calcium dans le sol donne un sol gorgé d'eau compacté, avec une faible efficacité d'absorption des nutriments et des plantes peu stressées.
Le calcium est connu pour supprimer club racine dans le chou, le fusarium veut dans les tomates, la pourriture molle erwinia dans les pommes de terre et la brûlure botrytique dans de nombreux fruits et légumes. Un calcium adéquat est essentiel pour une bonne durée de conservation des produits. Le calcium est absorbé par le flux de transpiration et peut devenir une définition par temps frais, couvert ou humide.
Potassium joue un rôle majeur dans la suppression des insectes et des maladies. Les plantes carencées en potassium sont très sensibles aux maladies et aux intempéries ! Dans de nombreuses régions, nous avons la chance d'avoir suffisamment ou un excès de potassium dans les sols. Cependant, il peut se fixer facilement dans certains types de sol, par exemple les illites et les argiles. Contrairement à la plupart des éléments nutritifs des plantes, le potassium ne fait partie d'aucun constituant de la plante et reste présent dans la sève de la plante. Il est très mobile dans les plantes et passe rapidement des feuilles les plus âgées aux plus jeunes. Pour identifier une carence, vous devez faire une analyse des feuilles sur les deux et comparer.
L'excès de potassium peut également supprimer ou encourager les maladies en fonction de l'état nutritionnel total de la plante. En général, le potassium supprime la plupart des maladies mais peut favoriser les pourritures d'Erwinia, mildiou et les nématodes. Le rapport Azote: Potassium (N:K) est également critique pour certaines maladies et insectes. Un rapport N:K élevé peut favoriser les maladies. Un rapport K:N élevé a tendance à réduire la gravité de la maladie et, associé à un phosphore adéquat, peut réduire la reproduction des pucerons.
Azote les excès ont tendance à produire des plantes faibles à croissance rapide qui sont très sensibles aux insectes et aux maladies. La plupart des cas de fonte des semis se produisent en raison d'un excès d'azote, un taux élevé d'azote encourage le botrytis chez les plantes qui y seraient normalement résistantes. La forme sous laquelle l'azote est fourni aux plantes peut également avoir un effet majeur sur la résistance aux maladies. L'azote peut être absorbé par les plantes sous forme réduite de NH4 ou sous forme de NO3 oxydé. Le NH4 réduit le pH tandis que le NO3 augmente le pH. Les maladies réagissent différemment à la forme N. Le nitrate supprime la flétrissure fusarienne et la pourriture des racines par Rhizoctonia tandis que l'ammonium supprime la plupart des autres maladies transmises par le sol.
Chlore n'est généralement pas considéré comme un élément nutritif pour les plantes et peut être toxique pour de nombreuses plantes. Cependant, des recherches ont montré que dans les plantes résistantes au chlorure, le chlore peut supprimer les maladies des plantes, par exemple la pourriture du collet fusarienne des asperges, la pourriture du collet Rhizoctonia des betteraves, la jaunisse fusarienne du céleri et le charbon et la pourriture des tiges du maïs. Dans la plupart des cas, une augmentation du chlorure a entraîné une augmentation du manganèse dans le tissu foliaire.
manganèse. Des tests et des recherches sur les plantes ont montré une bonne corrélation entre la concentration de manganèse dans les tissus végétaux sains et les tissus végétaux malades. Les maladies fongiques et, dans une large mesure, bactériennes sont réduites en présence d'une absorption adéquate de manganèse, tandis que les maladies virales peuvent être renforcées par une absorption accrue par les plantes.
Le manganèse a tendance à être abondant dans le sol, le facteur limitant étant l'efficacité de l'absorption. Les pratiques qui améliorent l'absorption du manganèse ont tendance à réduire les maladies. Paillage, pH optimal, matière organique, températures du sol et activité microbienne du sol. Le glyphosate peut réduire l'absorption de manganèse et encourager la consommation totale. La gale de la pomme de terre est atténuée par l'abaissement du pH du sol, l'irrigation ou l'alimentation foliaire de manganèse. Certains fongicides, par exemple Mancozeb sont beaucoup plus efficaces sous forme de manganèse.
Nickel est nécessaire en très petites quantités et est généralement suffisant dans la plupart des sols horticoles. Il est considéré comme un ultra-micronutriment et peu d'attention lui a été accordée. On pense que le nickel est important pour le cycle de l'azote dans les tissus végétaux et pour déclencher la réponse immunitaire des plantes en aidant à la production de phytoalexine. Les sels de nickel sont des sprays fongicides efficaces contre la rouille. L'absorption de nickel peut être réduite dans les sols froids et secs et en présence d'un excès de zinc, de cuivre, de manganèse, de fer, de cobalt, de magnésium et de calcium. Plus de travail doit être fait sur le nickel.
Soufre est très important dans le contrôle des maladies - il est nécessaire d'induire une résistance naturelle des plantes aux champignons en déclenchant des processus métaboliques naturels. Ceci est maintenant appelé SIR - résistance induite par le soufre. Le soufre a également un effet toxique topique sur les champignons et les acariens – d'où l'utilisation de brûleurs à soufre dans certaines serres.
Silicium est le deuxième minéral le plus abondant dans le sol. Des niveaux adéquats de silicium dans les plantes confèrent une résistance saine à la plupart des maladies, et la source et le taux de silicium appliqué peuvent fortement affecter le contrôle de nombreuses maladies fongiques chez de nombreuses espèces végétales. Des solutions efficaces / abordables / et pratiques sont nécessaires pour l'application de silicium aux cultures qui peuvent l'accumuler, car il a été reconnu que l'utilisation de silicium dans la lutte contre les parasites et les maladies serait une méthode viable pour réduire l'utilisation de fongicides dans de nombreux domaines de l'agriculture. Il faut faire plus de recherches à ce sujet.
Le silicium sous diverses formes s'est avéré être une méthode efficace de lutte contre les insectes. Des niveaux élevés de silicium accumulé dans les tiges et les feuilles peuvent décourager les insectes broyeurs, le silicium peut dissoudre la chitine, provoquant une déshydratation chez les insectes, et le silicium peut bloquer les stigmates des insectes - empêchant l'oxygène de pénétrer dans leur corps.
Des niveaux élevés d'EC (salinité) ou Sodium (sodicité) peut grandement affecter l'absorption des éléments nutritifs des plantes et une croissance saine des plantes et encouragent les maladies, les nématodes et les insectes.
Comme vous pouvez le voir, la nutrition des plantes joue un rôle énorme dans la détermination de la tolérance des plantes aux insectes et aux maladies, et beaucoup peut être fait pour optimiser la nutrition des plantes afin de réduire l'utilisation de pesticides. Pour plus d'informations à ce sujet et pour tester le statut nutritif de vos plantes, veuillez nous contacter au support@cropnuts.com.