Le temps froid avec neige et pluie enregistré récemment a eu des conséquences néfastes sur la production maraîchère espagnole. « La semaine dernière a été difficile. Soudain, la production de Murcie est devenue plus rare et elle est devenue plus chère », explique le directeur commercial Paul van Groningen, de la société Greenfood Iberica, de Gérone, en Espagne. Néanmoins, selon lui, la situation reste gérable. « Hormis quelques changements dans les jours de chargement et de livraison, nous n'avons pratiquement rien dû annuler et nous avons heureusement pu effectuer nos livraisons contractuelles. »
Laitue iceberg endommagée par le gel
« Pour le moment, la situation est beaucoup plus détendue. Le chou-fleur est encore très rare, mais le produit sera plus largement disponible à la fin de cette semaine ou la suivante. Ce qui est également rare et le restera la semaine prochaine, ce sont les légumes asiatiques comme le bok choy. Ceci est une conséquence à la fois de la faible offre causée par les conditions météorologiques des trois dernières semaines et de la demande plus élevée due au Nouvel An chinois », explique Paul.
« Les prix des produits typiques d'Almeria, comme les aubergines, les courgettes et les concombres et, dans une moindre mesure, les poivrons, ont grimpé en flèche la semaine dernière. Cependant, les prix du poivre ont déjà baissé à nouveau. Les aubergines et les courgettes sont encore très chères, mais divers clients me disent que des produits d'autres pays, comme la Turquie, la Grèce et l'Italie, sont arrivés sur les marchés, provoquant une baisse des prix. Reste à savoir si les aubergines et les courgettes continueront à être chères », estime Paul.
Pour plus d’information :
Paul van Groningue
GreenFood Ibérique
C/Avda.Catalunya,
33-35 I 17253 Mont-ras, Gérone.
Catalogne-Espagne
+34 972 667 216
paul@greenfoodiberica.es
www.greenfoodiberica.es