Au cœur de Shouguang, haut lieu de la culture maraîchère de la province chinoise du Shandong, une révolution de la tomate est en marche. Des tomates aux nuances vibrantes de rouge, d'orange, de jaune et de vert poussent dans la serre de la coopérative agricole de Liangjie, dans le village de Geshang, démontrant le succès de la technologie agricole moderne.
« Les tomates de cette année ont une bonne forme et un goût exquis », a noté l'agriculteur Han Yugong, soulignant le potentiel économique de l'entreprise. En effet, chaque tomate coûte généralement plus de 5 yuans (0.69 $) pour 500 grammes, ce qui représente un revenu important pour les agriculteurs locaux.
Shouguang a saisi l'opportunité de faire passer son industrie de la tomate à un niveau supérieur en appliquant des techniques de sélection avancées et une technologie intelligente. En optimisant l’ensemble du processus de production – de l’élevage à la vente – la ville vise à accroître la compétitivité et à garantir la durabilité.
La production de tomates de Shouguang a dépassé les 500,000 2023 tonnes en 205, témoignage de son engagement envers l'excellence. La ville dispose d'une gamme diversifiée de 113 variétés de légumes, dont XNUMX types de tomates, qui sont approvisionnées à la fois sur les marchés nationaux et internationaux.
La recherche incessante de l’innovation est au cœur de ce succès. Dans les laboratoires de sélection moléculaire, des scientifiques comme Yu Caiyun se concentrent sur l’amélioration des qualités des tomates telles que la texture et la résistance aux maladies. Grâce à une recherche et un développement minutieux, de nouvelles variétés émergent qui captivent les consommateurs par leur saveur riche et leur qualité supérieure.
De plus, Shouguang Vegetal Industry Holding Group a été le pionnier des approches intégrées en établissant des bases de transformation alimentaire pour maximiser la valeur des tomates. Des tomates séchées aux autres produits dérivés, ces initiatives favorisent la croissance économique tout en minimisant le gaspillage.
L'avènement des serres intelligentes marque une autre étape importante dans la transformation agricole de Shouguang. Grâce à l'automatisation et à la surveillance en temps réel, les agriculteurs optimisent l'utilisation des ressources et la gestion des cultures, augmentant ainsi la productivité et la durabilité.
Il est important de noter que les progrès technologiques vont au-delà de la culture et incluent l’assurance qualité et la traçabilité. Grâce à des plateformes sophistiquées telles qu'un service intégré de gestion de l'approvisionnement en légumes, les parties prenantes garantissent l'intégrité des produits et la sécurité des consommateurs, augmentant ainsi la confiance et la transparence tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Alors que Shouguang continue d’innover, son parcours met en évidence le rôle clé que joue la technologie dans l’avenir de l’agriculture. De l’ingénierie moléculaire à l’intégration numérique, ces avancées améliorent non seulement l’efficacité et la rentabilité, mais ouvrent également la voie à un avenir plus vert et plus durable.
L'utilisation de la technologie agricole à Shouguang représente la synergie de la tradition et de l'innovation. Grâce aux progrès scientifiques et à l’ingéniosité technologique, la ville propulse la culture de tomates dans une nouvelle ère de prospérité et de durabilité. À mesure que d’autres régions emboîtent le pas, les opportunités de développement agricole sont infinies.