La récolte de légumes de sols protégés dans la région depuis le début de 2024 s'est élevée à plus de 11.8 mille tonnes. Les serres de Saratov ont récolté plus de 11.2 mille tonnes de concombres et 491 tonnes de tomates au cours de cette période. Aujourd'hui, la région fait partie des dix régions russes leaders dans ce domaine. Ils comprennent également les territoires de Krasnodar et de Stavropol, les régions de Lipetsk, Moscou, Volgograd, Kaluga, Tioumen, Belgorod et Tambov.