Les entreprises de fleurs produiront 8 % de fleurs coupées en plus cette année qu'en 2021. Selon l'Association des serres de Russie, la croissance de la production de fleurs se produira en raison de l'augmentation des rendements et de l'augmentation des zones de production.
Selon les acteurs de l'industrie, la demande des consommateurs pour les fleurs augmente traditionnellement avant les événements « floraux » : le 8 mars, les remises de diplômes, les examens, le 1er septembre, la fête des enseignants, la fête des mères et 2022 n'a pas fait exception. Cette année, les roses sont toujours les plus demandées par les acheteurs ; il y a aussi une tendance à acheter des chrysanthèmes, des alstroemerias et des eustoma.
«Ce fut une année difficile pour les producteurs de fleurs domestiques. Le marché est devenu instable et il a fallu résoudre les problèmes de maintien des processus technologiques dans un état stable : rechercher des moyens alternatifs de fournir des composants importés et des pièces de rechange pour les équipements de serre, ainsi que du matériel de plantation. En 2023, les fabricants russes continueront de s'adapter au travail sous sanctions. Il y a des moments positifs dans cette direction: des fabricants nationaux de nombreux composants pour complexes de serres à fleurs sont apparus, il existe des fournisseurs russes de matériel de plantation de haute qualité. En outre, il est prévu d'augmenter les surfaces de production: les investisseurs envisagent désormais plusieurs projets de construction de complexes de serres modernes d'une superficie totale pouvant atteindre 20 hectares », commente Alexander Litvinenko, membre du conseil d'administration des Serres de Russie, conseiller du directeur général de l'OJSC Galantus.
Comme le note Alexander Litvinenko, le soutien de l'État à l'industrie de la floriculture est toujours d'actualité. Actuellement, le soutien de l'État à la floriculture n'est effectué que dans le cadre de prêts concessionnels pour la construction de nouveaux complexes de serres pour la culture de fleurs, mais cela, selon lui, n'est toujours pas suffisant.
Pour le développement ultérieur de la floriculture, il est nécessaire de prendre un certain nombre de mesures, notamment la résolution du problème des prêts préférentiels pour la modernisation et la reconstruction des serres existantes pour la culture de fleurs coupées, le remboursement des coûts énergétiques en raison d'une part importante de cette zone des dépenses dans la structure des coûts de la fleur russe, estime l'expert.
L'entreprise néerlandaise de serres Delta et la municipalité de Westland en Hollande-Méridionale ont signé un accord de partenariat. L'objectif est de se concentrer conjointement sur les régions et les pays où il existe de nombreuses opportunités pour le secteur néerlandais de l'horticulture sous serre.
Selon Joep van den Bosch de l'entreprise de serres néerlandaise Delta, le chiffre d'affaires annuel du secteur hôtelier se situe entre 20 et 25 milliards d'euros. « Et la demande d'aliments sains, frais, biologiques et cultivés localement continue de monter en flèche dans le monde entier. La collaboration entre le gouvernement, les entreprises et la science appliquée est essentielle pour relever ce défi alimentaire.
Plus de vingt entreprises et institutions sont déjà partenaires de l'entreprise de serres néerlandaise Delta, dont la plupart ont des racines dans le Westland. « Par conséquent, en tant que municipalité de Westland, nous considérons l'entreprise néerlandaise de serres Delta comme un partenaire naturel. Nous voyons également qu'une coopération étroite est importante pour amener l'horticulture sous serre néerlandaise en tant que cluster sur le marché mondial », explique le maire Bouquet Ahrendts lors de la signature de l'accord.
L'objectif ultime de la société néerlandaise de serres Delta est de co-créer un écosystème horticole. Un tel système comprend la science, les affaires, l'éducation et le gouvernement.