Le bureau d'EVE Techniek aux Pays-Bas est à seulement cinq minutes en voiture de l'Allemagne. C'est très pratique pour cette équipe, surtout compte tenu des développements que connaît actuellement l'horticulture sous serre allemande. Depuis que Marco Evers et Piet Veenstra ont fondé l'entreprise en août 2015, l'équipe grandissante de la société d'ingénierie se rend régulièrement en Allemagne pour, par exemple, optimiser les systèmes d'eau pour la culture sur eau, mettre en œuvre un logiciel afin que les producteurs puissent se conformer à la lecture 0 allemande (' Null bezug'), ou pour régler des dysfonctionnements.
Laitue dans la serre d'Albers Krauterproduktion.
Culture sur l'eau
« De plus en plus de producteurs envisagent de cultiver sur l'eau », déclare Piet lors d'une visite au producteur Heinz-Jürgen Albers. Ce cultivateur allemand a investi il y a quelques années dans la culture sur eau, faisant de lui un exemple du développement qui s'opère. Chez Albers Krauterproduktion, les herbes et la laitue flottent depuis sur les étangs, bien que le producteur continue de cultiver à l'extérieur et cultive également des herbes dans des serres tunnel.
Le producteur a une photo aérienne de sa ferme dans son bureau.
En 1998, Heinz-Jürgen a commencé à cultiver de la bruyère. En 2006, il s'est tourné vers les herbes coupées, puis il a décidé de commencer à cultiver sur l'eau. Cette culture, dans une serre entièrement rénovée, a commencé en décembre 2018. Initialement, le producteur a commencé avec une serre d'environ 6,500 XNUMX m2 à côté d'un important entrepôt de traitement et d'emballage où les herbes d'autres producteurs sont également traitées et emballées avant d'aller chez plusieurs grands détaillants allemands. Le producteur envisage également de convertir sa superficie extérieure en serres à temps.
Basilic dans la serre d'Albers Krauterproduktion.
Naturellement, la qualité de l'eau est importante pour la culture sur eau. Le producteur, en collaboration avec des partenaires technologiques tels que EVE Techniek, continue de faire des progrès dans ce domaine. Marco explique que, lors de la culture sur l'eau, les dosages d'engrais et d'oxygène sont essentiels. Pour s'assurer que les dosages sont corrects, des pompes maintiennent l'eau des bassins en mouvement continu.
Dans la serre, le cultivateur dispose également d'une zone climatisée où il cultive son propre jeune matériel végétal. La zone est également équipée d'un ordinateur dans lequel l'ensemble du système d'eau a été cartographié. Toutes les pompes et tous les systèmes fonctionnent ensemble.
Les capteurs de Priva – dans lesquels EVE Techniek se spécialise – jouent également un rôle important. Ces capteurs surveillent tout dans la serre – qui est également équipée d'un éclairage hybride – et les autres systèmes réagissent en fonction des informations que les capteurs captent.
0-lecture (Nul bezug)
Un autre développement allemand de la culture en serre dans lequel EVE Techniek est impliqué est la soi-disant lecture 0. Le réseau électrique allemand, tout comme, disons, les Pays-Bas, est surchargé à certains endroits. En conséquence, le gouvernement a demandé aux producteurs de cesser de fournir de l'électricité au réseau.
Piet : « Ainsi, le défi pour les producteurs n'est pas d'acheter de l'électricité, ni de la revendre. On pourrait appeler ça un exercice d'équilibre. Le but est d'arriver exactement à zéro. Si un système démarre ou s'arrête quelque part, la production d'électricité du producteur doit réagir immédiatement, par exemple avec le système de cogénération de chaleur et d'électricité du producteur. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un logiciel intelligent, qui garantit que la production et la demande d'électricité sont précisément équilibrées. Le logiciel de Priva comprend déjà des mesures du réseau en temps réel et, en gardant un œil sur les développements en Allemagne, nous avons écrit un logiciel qui permet aux producteurs d'équilibrer exactement l'achat et la vente d'électricité. Il y a une demande croissante pour cela.
Service de dépannage
EVE Techniek dispose d'un service de dépannage depuis ses débuts en 2015. Il y a "une quantité énorme de technologie dans et autour des serres", a déclaré la société dans un article précédent il y a quelques années, et les pannes se produisent donc assez fréquemment. « Nous aidons les producteurs qui appellent en cas de dysfonctionnement via Teamviewer ou par téléphone. S'il s'avère que nous ne pouvons pas résoudre le dysfonctionnement de cette manière, un technicien sera sur place dès que possible. EVE Techniek est prêt pour cela 24h/7 et XNUMXj/XNUMX, pendant et en dehors des heures de bureau », déclare Marco.
Piet Veenstra et Marco Evers chez EVE Techniek aux Pays-Bas.
EVE Techniek ne se compose plus uniquement de Marco et Piet ; ils disposent également d'une équipe permanente et d'un effectif de plus en plus flexible. « Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles personnes, y compris de jeunes. Si leurs connaissances de base sont décentes, nous sommes plus qu'heureux de les aider à parfaire leurs compétences sur le terrain.
Retrouvez les offres d'emploi de l'entreprise sur https://eve-techniek.nl/vacatures, « mais les candidatures ouvertes sont également les bienvenues », conclut Marco.
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