Près de la station balnéaire se trouve le seul complexe de serres innovant en Russie « Le Goût de Stavropol ».
Dans une entreprise moderne, les fraises sont cultivées toute l’année. L'année dernière, près d'un millier de tonnes de baies sucrées ont été récoltées ici.
Les fraises cultivées au CMS sont devenues les préférées du festival Tastes of Russia-2022, qui a eu lieu récemment à Moscou. Pendant quatre jours, dans le parc Gorki de la capitale, les meilleurs fabricants de différentes régions du pays ont présenté leurs produits au forum gastronomique.
La serre d'une superficie de 6 hectares avec une capacité de production de 940 tonnes par an est située près de Kislovodsk dans une zone écologiquement propre.
Selon le service de presse de la municipalité, l'entreprise met en œuvre le projet d'investissement « Agroparc Multiyagodny » pour la culture de fraises, de myrtilles, de framboises, de mûres et de groseilles en terrain clos.
« La qualité et le goût des fraises « de la station » ont été très appréciés lors du festival de la capitale. Le rythme de développement de la production et l'accent mis sur l'amélioration permettent à notre région de revendiquer le statut de capitale des baies de Russie », a commenté Evgeny Moiseev, maire de la station thermale de Stavropol.