#BelarusGreenhouseLegumes #WinterSupply #GreenhouseFarming #Production de légumes #SupplementaryLighting
La disponibilité des légumes de serre pendant l'hiver a été un problème au Bélarus. Cependant, le Premier ministre Roman Golovchenko est optimiste quant à la résolution du problème dans les prochaines années. Lors d'une conférence sur l'agriculture sous serre à OAO Dorors, Golovchenko a mentionné que la production de légumes comme les pommes de terre, les oignons, les carottes et les betteraves dépassait la demande intérieure et que les légumes d'automne étaient stockés dans diverses installations.
Malgré cela, il y avait encore des problèmes avec les produits moulus protégés comme les concombres, les tomates et les herbes à certaines périodes. La production nationale de ces cultures était insuffisante pendant la période d'hiver ou d'automne-hiver. Actuellement, la Biélorussie ne satisfait qu'environ 40% de la demande de concombres pendant cette période.
Golovchenko estime que la solution à ce problème consiste à équilibrer la production de légumes de serre dans le pays. Il a reconnu que la technologie pour y parvenir n'était pas difficile et que le pays devait investir davantage dans le développement de serres de quatrième et cinquième génération avec éclairage supplémentaire.
Il a cité l'exemple d'OAO Dorors, qui utilise déjà de telles serres, pour évaluer l'investissement nécessaire au développement de ces structures. Golovchenko est optimiste que le problème de la disponibilité des légumes de serre pendant l'hiver serait résolu d'ici quelques années.
Grâce à cette approche, la Biélorussie peut produire suffisamment de légumes de serre pour répondre à la demande intérieure pendant la période hivernale et automne-hiver, réduisant ainsi la dépendance à l'égard des importations en provenance de pays amis.