A partir de cette semaine, les premières fraises belges de BelOrta seront emballées dans un nouvel emballage. Ce sont des barquettes Tray2Tray fabriquées à partir de matières premières recyclées qui sont toujours 100% recyclables. Les consommateurs peuvent reconnaître ces barquettes par un logo spécial.
Avec Fost Plus et Infia, BelOrta affirme qu'elle franchit « la prochaine étape vers une production et une distribution de plus en plus durables ». « Cette étape contribue à une économie circulaire. Ce n'est pas négligeable, car des chiffres récents montrent que nous consommons de plus en plus de fraises de chez nous », selon la coopérative.
Cycle fermé
Avec les barquettes de fraises, aucun plateau de fraises vide ne doit désormais se retrouver sur la montagne de déchets, car chaque emballage peut être traité et réutilisé comme matière première pour un nouvel emballage.
Jo Lambrecht, Sales & Marketing Manager chez BelOrta : « Avec ce concept Tray2Tray, dans lequel de nouvelles barquettes sont fabriquées à partir d'emballages usagés, nous contribuons à une économie circulaire. Nous travaillons depuis 4 ans avec ce qu'on appelle le « r-PET » comme matière première, recyclée à partir de bouteilles d'eau et de boissons non alcoolisées et d'autres emballages en PET que les consommateurs collectent. Le New Blue Bag nous a été récemment présenté pour la collecte de tous les déchets d'emballages plastiques.
D'ailleurs, les Belges sont des champions du tri et de la collecte des déchets, ce qui fait la différence pour un cadre de vie plus sain et plus agréable. Grâce à de nouvelles techniques, développées sous l'impulsion de Fost Plus, nous pouvons désormais également trier ces barquettes en r-PET (cf. le nouveau sac bleu) et les recycler en paillettes, après quoi elles sont à nouveau utilisées comme matière première pour la production de de nouveaux emballages, comme pour nos fraises et nos baies. Cela termine le cycle.
450 tonnes d'émissions de CO2 en moins par an
Mais qu'en est-il de « l'emballage le plus durable n'est pas un emballage » ? Lambrecht : « C'est en effet vrai pour de nombreux produits, dont souvent les aliments. Nous essayons d'éviter ou de réduire l'utilisation d'emballages dans la mesure du possible. Mais pour les produits sensibles et périssables, un emballage bien choisi est crucial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Divers tests, notamment avec des fraises et des baies, nous ont appris qu'un emballage bien pensé fait toute la différence. Gaspiller moins de nourriture réduit notre empreinte écologique. De plus, le r-PET en tant que matière première a une faible empreinte écologique par rapport à de nombreux autres matériaux.
Pour BelOrta, le remplacement du PET par le r-PET signifie une réduction de 450 tonnes d'émissions de CO2 par an.
Les Belges mangent en moyenne 1.94 kg de fraises par an
Plus de 9,000 2020 tonnes de fraises ont été vendues en 100 via BelOrta. Avec plus de 300 producteurs différents, la superficie de fraises à BelOrta est d'environ 4 hectares, soit une augmentation de XNUMX% par rapport à l'année précédente.
Des chiffres récents de l'agence d'études de marché GfK montrent également que le Belge moyen a mangé 1.94 kg de fraises en 2020. C'est une croissance de plus de 12% par rapport à l'année précédente. Elsanta, Portola, Elegance, Malling Centenary, Sonata et Sonsation sont les principales variétés de BelOrta.
Pour plus d’information :
BelOrta
www.belorta.be