Un complexe de serres, une ferme et une boulangerie à Kaltan sont prêts à augmenter leurs activités de production afin de remplacer les importations. Aujourd'hui, ces entreprises fournissent de la nourriture aux habitants de Kouzbass et des régions voisines.
« Maintenant, nous devons tout mettre en œuvre pour mettre en place une substitution des importations afin que les entreprises ne souffrent pas. Le siège de la substitution des importations à Kuzbass travaille en ligne, résolvant tous les problèmes entrants, en outre, nous établirons une coopération avec d'autres régions. Une telle interaction permettra désormais de créer de nouveaux processus commerciaux et d'améliorer la situation économique. Il est important que les créneaux libérés à la suite des sanctions soient occupés par nos fabricants », a souligné le gouverneur Sergueï Tsivilev.
Le complexe de serres Kaltan cultive des concombres, des tomates et des herbes fraîches. Ainsi, pendant la période automne-été, la production de tomates atteint environ 700 1.5 kg et les concombres pendant la période printemps-hiver – XNUMX mille kg. Les légumes sont exportés vers Novossibirsk, Krasnoïarsk et la région d'Irkoutsk.
Andrey Chemakin, un agriculteur du village de Sarbala, élève des moutons, des béliers, des vaches, des cochons et des chèvres. Pour augmenter l'offre de produits carnés sur le marché de Kuzbass, il prévoit d'augmenter le nombre de moutons à 100 têtes et a déjà acquis un producteur d'une nouvelle race de porcs. Désormais, les produits de charcuterie à base de viande de porc élevée dans sa ferme sont fabriqués dans l'Altaï. Mais l'agriculteur souhaite ouvrir sa propre petite usine de transformation de viande. L'augmentation des prix des aliments pour animaux n'a pas encore affecté la ferme, selon l'agriculteur, il peut économiser considérablement du foin comme base de l'alimentation des vaches et du moût de production de bière broyé, qui est utilisé pour nourrir les porcelets.
La boulangerie ouverte il y a quatre ans par l'entrepreneur individuel Marietta Hakobyan plaît aux habitants de Kaltan avec la qualité et la variété des produits de boulangerie. Aujourd'hui, cinq personnes y travaillent, mais une expansion de la production est prévue. Selon Marietta Hakobyan, dans l'évolution de la situation économique, il n'y aura pas d'interruptions de ce produit vital.
Fin 2021, 16.2 mille tonnes de légumes et de cultures vertes ont été récoltées à Kuzbass. C'est 12.7% de plus qu'en 2020. La superficie totale des serres de la région est de 28 hectares. Il y a plus de 1,000 2021 ménages de paysans (fermiers) dans la région. Ils reçoivent un soutien complet : en 216, 745 agriculteurs et coopératives agricoles ont reçu 160 millions de roubles. Il y a plus de 2021 entreprises de boulangerie à Kuzbass. En 90.5, 52.3 mille tonnes de pain et de produits de boulangerie ont été produites. Pour les fabricants de l'industrie de la boulangerie, il existe une subvention fédérale pour compenser une partie des coûts liés à la production et à la vente de pain et de produits de boulangerie. Cette année, il est prévu d'allouer XNUMX millions de roubles à ces fins.