Juste à temps pour la Saint-Valentin, Church Brothers Farms offre aux clients de la restauration un nouveau pack premium de laitue Little Gem sous la marque SweetHearts.
La laitue Little Gem est un croisement entre la laitue romaine et la laitue au beurre avec une texture croquante et une saveur douce et douce. Church Brothers affirme que leur petite taille et leurs couleurs donnent une apparence haut de gamme une fois plaquées. Le vert à feuilles peut être utilisé pour les salades à feuilles mobiles ou les grillades, mais peut également servir de véhicule pour les tapas ou les bouchées à partager. Parce qu'ils ont une saveur plus douce, les Little Gems servent de base à des saveurs et des ingrédients audacieux.
Church Brothers Farms utilise une variété de laitue spéciale et coupe à la main chaque tête, ce qui offre aux utilisateurs finaux une préparation minimale, un produit à haut rendement qui peut être utilisé dans une gamme d'applications de menu. Les opérateurs peuvent servir la tête coupée en deux, en quartiers ou hachée pour une utilisation plus traditionnelle en tant que composant de repas.
«Il s'agit du dernier article de notre équipe d'innovation alors que nous travaillons à fournir des produits qui améliorent l'expérience culinaire», a déclaré Rick Russo, vice-président principal des ventes et du marketing.
Church Brothers Farms expédie SweetHearts Little Gems dans des cartons de 60 unités.
Pour plus d’information :
Sasha Krnic
Fermes des frères d'église
Tél. : +1 (831) 796-2439
www.churchbrothers.com