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La sécurité des légumes cultivés localement dans les serres près de Krasnoïarsk a été confirmée suite à des recherches initiales. La branche régionale du Service fédéral de surveillance vétérinaire et phytosanitaire (Rosselkhoznadzor) a rapporté les résultats positifs, indiquant que les premiers produits locaux entrent désormais sur le marché. Des contrôles sont en cours pour analyser la teneur en azote nitrique et les niveaux résiduels de pesticides dans les légumes, des échantillons étant prélevés au laboratoire du Centre de référence de Krasnoïarsk de Rosselkhoznadzor. Les mesures de contrôle de sécurité se poursuivront tout au long de la saison de croissance de ces fruits et légumes.
Les développements récents dans l'industrie des serres près de Krasnoïarsk ont donné des résultats prometteurs avec la culture réussie du premier lot de légumes. Face à la demande croissante de produits locaux, la branche régionale de Rosselkhoznadzor a mené des recherches approfondies pour garantir la sécurité sanitaire et la qualité des légumes avant leur arrivée sur le marché.
Selon Rosselkhoznadzor, 36 échantillons de divers légumes, dont de la laitue, du concombre, du chou chinois et de la courgette, ont été collectés dans sept complexes de serres des districts de Berezovsky et d'Emelyanovsky. Ces échantillons ont été envoyés au laboratoire du Centre de référence de Krasnoïarsk de Rosselkhoznadzor pour analyse. L'objectif de la recherche était de déterminer les niveaux d'azote nitrique et de pesticides résiduels, qui sont tous deux des indicateurs cruciaux de la sécurité alimentaire.
Après avoir terminé l'analyse, les résultats de 17 échantillons de légumes ont été obtenus. Les résultats confirment que les légumes répondent aux exigences de sécurité spécifiées dans les documents réglementaires. Ce résultat positif rassure les consommateurs et renforce la crédibilité de l’industrie serricole locale.
La vérification réussie de la sécurité des légumes cultivés dans les serres près de Krasnoïarsk entraîne plusieurs conséquences importantes. Premièrement, il garantit que les consommateurs ont accès à des produits frais et sûrs, exempts de niveaux nocifs d’azote nitrique et de pesticides. Ceci est particulièrement important dans le contexte d’une prise de conscience croissante de la santé et d’une préférence pour les aliments d’origine locale.