Une serre basée à Goochland espère lancer une expansion de ses installations à cette époque l'année prochaine.
Greenswell Growers, qui exploite une installation agricole intérieure au West Creek Business Park, souhaite construire deux autres serres sur sa propriété de 30 acres. Il prévoit de lancer l'expansion au plus tôt en juillet 2023, a déclaré le co-fondateur Chuck Metzgar dans une interview cette semaine.
Metzgar a déclaré que les nouvelles installations seraient identiques à la serre hydroponique existante de 77,000 3.7 pieds carrés de la société, qu'elle a ouverte l'année dernière et qui est en passe de produire environ XNUMX millions de livres de produits au cours de ses trois premières années d'exploitation.
La construction des nouvelles serres devrait prendre environ 12 mois. Metzgar a refusé de fournir le coût du projet. La société a précédemment déclaré que sa serre actuelle, qui est également son siège social, avait coûté 17 millions de dollars.
"Vous dépensez énormément d'argent pour démarrer, mais lorsque vous le reproduisez, vos coûts diminuent en moyenne", a déclaré Metzgar.
L'entreprise compte une dizaine d'employés dans son usine au 1343, chemin Hockett et s'attend à accroître ses effectifs avec l'expansion.
Carl Gupton, président de Greenswell, a déclaré que les activités de la société étaient à peu près également réparties entre les acheteurs de services alimentaires, tels que les restaurants, et les épiceries. Cela inclut à la fois les marchés locaux et les grandes chaînes.
"Je pense qu'en ce qui concerne la croissance, je pense que nous atteignons près de la cible de nos attentes", a déclaré Gupton. "La partie vente au détail prend probablement plus de temps à se développer que prévu, mais le côté restauration de notre entreprise a compensé cela."
Alors qu'elle s'est concentrée sur les bébés légumes verts, la société aimerait éventuellement élargir son offre.
«Vous allez à l'épicerie et vous déterminez ce qui se vend et ce que vous pouvez améliorer. Les fraises sont quelque chose que nous envisageons (ainsi que) les melons à usage unique », a déclaré Gupton.
Les plans de Greenswell pour développer ses activités surviennent alors qu'il a clôturé une augmentation de capital de 300,000 XNUMX $ à la mi-juillet, selon un dossier déposé auprès de la SEC. La société a refusé de commenter la manière dont les fonds seront utilisés.
Selon les documents déposés auprès de la SEC, la société avait déjà levé au moins 1.9 million de dollars cette année avant le financement annoncé en juillet.
Les légumes verts emballés de Greenswell peuvent être trouvés dans les magasins Food Lion de la région métropolitaine de Richmond ainsi que dans les petites épiceries locales telles que Libbie Market et Yellow Umbrella Provisions, selon son site Web.
Les verts de la société sont également disponibles dans la région de DC et Hampton Roads. Greenswell a récemment signé un accord avec Homestyle Foods d'Ukrop pour que les légumes verts soient utilisés dans les produits de l'entreprise.
La société ne fixe pas de prix de détail recommandé pour les boîtes de ses légumes verts, a déclaré Gupton, ajoutant que les magasins vendent les emballages de 4 onces de la société pour 3.50 $ à environ 5 $.
Greenswell voit une ouverture pour un fournisseur de légumes-feuilles de la côte Est et concentre ses efforts sur le marché du centre de l'Atlantique, a déclaré Metzgar.
La plupart des légumes-feuilles cultivés dans le pays passent par les États de l'Ouest, et les problèmes d'eau persistants de cette région et la façon dont la pandémie a révélé la fragilité des chaînes d'approvisionnement rendent Greenswell optimiste quant à ses chances de développer son activité.
La compagnie A été trouvé par Metzgar, ancien directeur général du cabinet de conseil Mercer ; avec John May, président et chef de la direction du Centre pour l'innovation et le développement de Kilmarnock ; et Doug Pick, président et chef de la direction de Feed More.
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