La particularité de l’horticulture des gerberas est l’énorme variété de couleurs dans la serre. Chaque couleur représente cependant une espèce différente, avec des besoins spécifiques en termes de dosage d'eau et de fertilisation. Le contrôle par pourcentage de drainage est très important dans la culture des Gerberas. La qualité est la priorité numéro un pour Marius Mans de Mans Flowers. La disponibilité d'instruments de mesure et de contrôle modernes tels que l'ordinateur de procédé Priva Connext est donc d'une importance cruciale.
Chez Mans Flowers, l'approvisionnement en eau est précis, en fonction de la transpiration de la plante. Le producteur Marius Mans estime que le contrôle par pourcentage de drainage est extrêmement important. L'eau de drainage est collectée, chauffée et recyclée car la durabilité est une caractéristique distinctive de cette entreprise horticole. En échantillonnant l’eau de retour, il est possible d’évaluer la quantité d’eau et de nourriture absorbée par la plante. Ceci est ensuite utilisé pour déterminer le dosage de nourriture et d’eau. « Il s’agit de notre outil de contrôle le plus important pour une croissance optimale. Nous savons quels paramètres nous conviennent le mieux. Nous utilisons des valeurs de contrôle moyennes – avec 33 espèces différentes, nous n'avons pas vraiment d'autre choix – mais si nécessaire, nous pouvons ajuster la recette.
Mans Flowers a installé un jeu de vannes équipé d'un manomètre tous les deux couvercles. Les goutteurs à pression compensée garantissent que chaque plante de la serre reçoit désormais la même quantité d'eau. « Les racines sont le moteur de la plante », souligne Marius Mans. « De bonnes racines produisent une plante forte pour une croissance saine. Un dosage correct de l’eau est donc crucial.
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