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À l’approche de la nouvelle année, les producteurs de légumes de serre, comme Vesselin Velev, anticipent les défis liés aux coûts de production et sollicitent le soutien de l’État. Avec une hausse significative des prix attendue après le Nouvel An, les agriculteurs ajustent leurs stratégies, soulignant la nécessité de solutions durables face à la hausse des dépenses.
Dans sa serre de 50 hectares, Vesselin Velev prévoit de retarder les semis cette année pour réduire les coûts. Le problème crucial réside dans les dépenses de chauffage, allant de 12,000 20,000 à XNUMX XNUMX leva par acre dans sa serre. Velev et ses collègues producteurs espèrent une aide gouvernementale, reconnaissant la complexité des défis et la nécessité de multiples formes de soutien.
Dans le monde de la culture de légumes sous serre, Vesselin Velev, responsable de 50 hectares de verdure, partage son point de vue sur les ajustements que les agriculteurs font pour faire face aux défis économiques. Velev note un changement dans le calendrier des semis, le poussant de décembre à la mi-janvier pour réduire les dépenses. L'accent est mis sur la minimisation des risques et la réduction des coûts de chauffage, le plus gros fardeau financier de l'exploitation des serres.
« Pour un seul acre de notre serre, les coûts de chauffage varient de 12,000 20,000 à XNUMX XNUMX leva », remarque Velev, soulignant la pression financière. Pour répondre à cette préoccupation, lui et d’autres acteurs de l’industrie se tournent vers le gouvernement pour obtenir de l’aide. Velev souligne la nécessité de diverses mesures de soutien, reconnaissant la nature multiforme de leurs difficultés financières.
« Même si nos dépenses sont importantes, l’aide ne devrait pas prendre une forme unique ; nous avons besoin de plusieurs types de soutien. Nous en avons reçu, et maintenant nous espérons des aides spécifiquement ciblées sur le chauffage », ajoute-t-il.
Les défis financiers imminents dans l’exploitation des serres suggèrent une hausse inévitable des prix des légumes de base comme les concombres et les tomates au cours de l’année à venir. Velev prédit : « Les tomates et les concombres ne coûteront pas moins de 5 à 6 leva. »
Les consommateurs ressentiront probablement les conséquences de la nouvelle hausse des prix. Le coût prévu des légumes nouvellement récoltés devrait atteindre 8 leva par kilogramme, reflétant l'ensemble complexe de défis auxquels sont confrontés les producteurs de serre.
Les défis auxquels sont confrontés les producteurs de légumes de serre soulignent l’équilibre délicat requis pour soutenir les opérations agricoles. Alors que l’industrie fait face aux obstacles économiques, la nécessité d’un soutien global et durable devient de plus en plus évidente. Les initiatives gouvernementales et les approches innovantes sont essentielles pour garantir la résilience de l’agriculture sous serre face à la hausse des coûts.