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Au cœur de Frövi, un projet remarquable est en cours pour transformer la culture de la tomate en Suède. Le plan ambitieux implique une serre tentaculaire de 10 hectares destinée à produire 8,000 3 tonnes de tomates par an. Cette aventure, portée par WaXNUMXrm et portée par la société néerlandaise Foodventures, marque un changement important dans le paysage agricole de la région.
Utiliser la chaleur résiduelle pour la durabilité
L'un des facteurs clés rendant ce projet viable est l'utilisation de la chaleur résiduelle de la papeterie de Billerud. Ingrid Schuster, responsable du bureau de gestion de projet chez Wa3rm, souligne le rôle crucial que joue cette chaleur dans le projet. Si la température de la chaleur n’est pas adaptée au réseau de chauffage urbain, elle s’avère idéale pour chauffer efficacement la serre.
« L’accès à cette chaleur résiduelle est un facteur essentiel pour rendre le projet économiquement réalisable. Faire fonctionner une serre de cette taille à cet endroit sans une telle source de chaleur coûterait trop cher », explique Schuster.
Élargir les horizons avec des serres supplémentaires
Initialement prévu pour la culture de crevettes, le terrain vacant accueillera désormais non plus une mais deux serres de tomates. Chaque serre vise à fournir 8,000 XNUMX tonnes supplémentaires de tomates par an, soulignant ainsi l'engagement à répondre à la demande locale de légumes frais produits localement.
Le projet de serre Frövi constitue un phare d'innovation, mettant en valeur le mariage de la technologie et de l'agriculture pour une production alimentaire durable et pilotée localement. En exploitant la chaleur résiduelle, l’initiative devient non seulement économiquement viable, mais réduit également son empreinte environnementale. Alors que les premières tomates devraient mûrir d’ici l’été, cette entreprise représente un pas en avant vers des pratiques agricoles plus durables et plus autonomes en Suède.