La campagne fraise vient de démarrer chez Compagnia delle Primizie, la coopérative spécialisée dans la production de fraises et de petits fruits. Pour la nouvelle campagne, la coopérative a planté environ 60 hectares de fraises, qui devraient produire environ 3000 tonnes de produits destinés aux marchés nationaux et européens.
«Nous cultivons quatre variétés: NSG 120 (Rossetta®), NSG 207 (Gioelita®), Melissa et NSG 203 (Marimbella). Ce sont des cultivars rustiques, très productifs, avec d'excellentes qualités organoleptiques et de faibles besoins en heures de froid, ils sont donc adaptés à nos conditions météorologiques », explique Giuseppe Santarcangelo, agronome et directeur technique de la coopérative.
Cultures de fraises Melissa.
«Les opérations de récolte de Marimbella et Melissa ont commencé pendant la période de Noël et maintenant la production de Rossetta® bat également son plein», ajoute Pasquale Casalnuovo, directeur commercial de la Compagnia delle Primizie.
«La variété et les types de plantes utilisées nous permettent d'être disponibles sur le marché entre décembre et juin. La différenciation variétale est essentielle pour répondre à la demande du marché. »
Nouvel emballage Compagnia delle Primizie - barquette de 250 grammes.
«Pour cette campagne, nous avons destiné environ 20 hectares à NSG 120, une variété qui sera commercialisée sous la marque Rossetta®, gérée par le Nova Siri Genetics Varietal Club. Les fraises de la Compagnie delle Primizie seront disponibles dans un nouvel emballage: une barquette en carton de 250 grammes avec anse. Ce choix a été fait pour réduire l'utilisation de plastique et aider les consommateurs à se débarrasser de l'emballage.
La barquette a été conçue par Accalaidesign et est un véritable coffret cadeau qui sera disponible en édition limitée pour la Saint Valentin, Pâques et la fête des mères. «C'est une façon de faire un cadeau à des êtres chers. Les fraises «La fragola del cuore» ont un arôme enivrant, une chair rouge ferme et une saveur unique », conclut Casalnuovo.
Contacts :
Compagnie des Premiers Fruits
Viale Salerne, 13/15
75025 Policoro, MT - Italie
Tél .: (+39) 0835.902017
Courriel: info@compagniadelleprimizie.com
Site Web: compagniadelleprimizie.com