La culture de légumes sous serre est l'un des secteurs agricoles les plus vigoureux de la région. En 2022, 46 XNUMX tonnes de concombres, tomates et légumes verts ont été produites dans les serres de la région de Novossibirsk, ce qui est bien plus que ce qui est nécessaire pour approvisionner le marché régional national.
« Notre région a atteint l'autosuffisance complète en légumes de serre il y a deux ans grâce à la construction active de nouveaux complexes de serres. Aujourd'hui, la superficie totale de culture de légumes de serre tout au long de l'année dépasse 50 hectares. Selon les résultats de 2022, l'autosuffisance de la région de Novossibirsk en légumes de serre est estimée à 134 % », a déclaré Evgeny Leshchenko, vice-Premier ministre - ministre de l'Agriculture de la région de Novossibirsk.
La récolte brute de légumes de serre, selon les données préliminaires, s'est élevée à 45.9 milliers de tonnes en 2022 (109.3% du plan), dont: concombres - 39.3 milliers de tonnes, tomates - 4.4 milliers de tonnes , autres cultures - 2.2 milliers de tonnes.
L'un des plus grands producteurs de légumes de serre de notre région est le complexe agricole Sady Giganta, la superficie totale des serres de l'usine est de plus de 11 hectares. Grâce aux technologies modernes et au rejet des produits phytosanitaires chimiques, les produits de ce complexe de serres sont un produit écologique et sain de haute qualité.
En 2022, la récolte brute de légumes de serre à l'usine s'élevait à 5.2 mille tonnes, dont 4,120 907 tonnes de concombres et XNUMX tonnes de tomates.
Le maraîchage dans les "Jardins du Géant" est également pratiqué - ils cultivent des carottes, des betteraves, des radis, ainsi que des pommes de terre. En 2022, la ferme a planté 220 hectares de pommes de terre, 30 hectares de légumes. Un système d'irrigation est utilisé pour la production de légumes en plein champ. L'entreprise dispose de son propre stockage de légumes moderne pour 10 XNUMX tonnes de produits.
"Pour la région de Novossibirsk, la culture de légumes en plein champ est un domaine extrêmement important, car les pommes de terre et les légumes du" set de bortsch ": les carottes, les betteraves, le chou sont presque les seuls types de produits agricoles pour lesquels notre région n'a pas encore atteint l'autonomie -suffisance, – a déclaré Evgeny Leshchenko. "Plus de la moitié de la demande doit être importée d'autres régions du pays et des pays voisins."
Selon le ministre, les producteurs de légumes et de pommes de terre, comme les autres producteurs agricoles, bénéficient du soutien actuel de l'État fédéral et régional dans le cadre du programme "Développement de l'agriculture et réglementation des produits agricoles, des matières premières et des marchés alimentaires dans la région de Novossibirsk", mais pour un développement plus actif de cette filière dans la région des mécanismes complémentaires de soutien aux maraîchers seront développés. Ainsi, le ministre a qualifié la construction de magasins de légumes de tâche la plus importante – cela aidera la région à conserver autant que possible le volume de légumes de sa propre production toute l'année et à réduire l'influence de la saisonnalité sur le niveau des prix des légumes. et pommes de terre.