Il existe actuellement 12 complexes de serres modernes en activité sur le territoire de Stavropol. Leur superficie totale atteint 336 hectares. Fin 2023, la production de légumes de divers types dans ces exploitations s'élevait à environ 112.7 mille tonnes. Parmi les cultures cultivées ici figurent les tomates, les concombres, les salades et les aubergines.
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