ReduHeat aide à amortir la température, nous n'avons donc pas à ouvrir les évents si larges et l'humidité peut être maintenue
De bons niveaux de lumière sont essentiels à la production d'herbes en pot, à la fois pour la vitesse de production et la qualité des cultures, mais les plantes doivent également être protégées des températures estivales excessives.
La pépinière West End de VHB à Angmering, dans le West Sussex, sur la côte sud du Royaume-Uni, utilise le revêtement de serre temporaire ReduHeat pour ombrager les plantes entre la fin mars et août depuis quatre ans.
Cinq hectares des 6 ha de verre de West End sont consacrés à la production d'herbes en pot - 11 millions de pots sont cultivés chaque année pour plusieurs des principaux supermarchés du Royaume-Uni. Cela signifie que le directeur général Simon Smith et son équipe de production de 18 pépinières travaillent selon des calendriers de production exigeants et des spécifications de qualité.
«Toute notre planification de la production est basée sur la connaissance du nombre de jours nécessaires entre le semis et la récolte finie pour chaque type d'herbe», déclare M. Smith. «Certains sont particulièrement sensibles à la lumière; par exemple, une récolte de basilic prend 36 jours en juin, mais 55 jours dans les conditions plus ternes de l'hiver. «Et pour toutes les herbes, la qualité des récoltes est très sensible à la lumière en termes d'apparence des plantes et d'infl uence de différentes longueurs d'onde sur les composés aromatiques.»
De toute évidence, toute réduction des niveaux de lumière en été aurait un impact sérieux sur les calendriers de production, c'est pourquoi la pépinière opte pour ReduHeat, car il bloque la lumière aux longueurs d'onde qui provoquent une accumulation de chaleur sans perdre trop de lumière que le les besoins des cultures pour la croissance. «Il est particulièrement important de pouvoir réduire la chaleur sans perdre la transmission de la lumière au printemps et en automne», déclare M. Smith. «Les écrans de serre complètent son effet au plus fort de l'été.»
Les herbes en pot ont besoin d'une atmosphère «flottante» pour que la serre soit ventilée tout au long de l'été. «Les propriétés de ReduHeat signifient que nous pouvons maintenir une ventilation minimale par temps terne sans perdre trop de chaleur, car il y a encore suffisamment de gain solaire», déclare M. Smith. «Le revêtement aide également à éviter le stress que la culture peut subir lorsque nous avons des températures extrêmes, par exemple lorsque nous passons d'un temps terne à un temps clair.»
Basil, l'une des plus grandes lignes de VHB, a tendance à brûler dans des conditions très lumineuses - mais si les évents doivent être complètement ouverts pour refroidir la serre, l'humidité peut chuter trop bas pour la récolte, à environ 40% HR plutôt que 70% RH Mr Smith vise. «ReduHeat aide à amortir la température, nous n'avons donc pas à ouvrir les évents si largement et l'humidité peut être maintenue», dit-il.
La coriandre est une culture qui bénéficie vraiment de l'ombre estivale. «Trop de lumière rend les plantes trop« douces »», déclare M. Smith. «Nous utilisons actuellement des écrans pour fournir de l'ombre supplémentaire, mais je préférerais ne pas le faire car ils peuvent restreindre la circulation de l'air. Je comprends qu'il pourrait être possible à l'avenir de développer des revêtements qui agissent également comme des filtres spectraux.
Idéalement, nous aimerions pouvoir protéger la lumière aux longueurs d'onde qui induisent l'étirement des plantes, ainsi qu'à celles qui provoquent une accumulation de chaleur. En attendant, nous envisageons d'utiliser une concentration plus élevée de ReduHeat sur les zones de la pépinière utilisées pour cultiver la coriandre, car cela signifierait que nous pourrions garder les écrans ouverts plus longtemps.
M. Smith se dit très satisfait de la cohérence offerte par ReduHeat au cours des quatre à cinq mois où il l'utilise. «Comparé aux revêtements que j'ai utilisés dans le passé, il se décompose moins facilement et est moins susceptible de se laver en été pluvieux - mais il est très facile à enlever, avec ReduClean, quand vous le souhaitez», dit-il.
En savoir plus : www.redusystems.com