Le verre dans une serre a des avantages bien connus, mais aussi des inconvénients.
Par exemple, le verre offre peu d'isolation. Avec l'isolation thermique, les producteurs des climats froids pourraient bénéficier beaucoup plus de la culture en serre.
C'est pourquoi le British Crop Health & Protection (CHAP) a récemment organisé un webinaire sur le Envirup Insulation System Project, un projet de recherche qui vise à apporter une solution à ce problème. « Les maisons doivent être bien isolées pour garder la chaleur à l'intérieur et le froid à l'extérieur, alors pourquoi les serres ne peuvent-elles pas faire de même ? » a déclaré Assim Ishaque, conseiller en énergie et conférencier d'honneur lors de l'événement.
Le projet a été dirigé par Envirup, un cabinet de conseil britannique en technologies propres. Il s'agit d'une étude de faisabilité visant à vérifier les performances du système d'isolation Envirup (EIS) sur différentes cultures à divers endroits et à voir comment des conditions optimales de serre peuvent être maintenues aussi longtemps que possible avec la perte de chaleur la plus faible possible. Le projet a été soutenu par CHAP et Cambridge HOK, entre autres, et était basé sur la perspective du producteur essayant de réduire les coûts énergétiques dans un climat froid.
Système de panneaux
Après une brève introduction, Assim Ishaque, l'un des chefs de projet, a donné plus de détails sur le système. Il se compose d'un panneau et d'un capot qui peuvent être construits l'un sur l'autre.
En plus des coûts énergétiques élevés, Assim a également invoqué la demande croissante des consommateurs pour des produits frais cultivés de manière durable et locale comme une raison pour isoler les serres. Les gens veulent moins de kilomètres de nourriture et les gouvernements veulent souvent que les producteurs paient des taxes sur leur consommation d'énergie. Il y a donc un double avantage à réduire les coûts énergétiques. « L'horticulture est un secteur intéressant pour l'industrie de l'isolation, car l'innovation se rentabilise rapidement. Nous avons donc décidé de construire des murs de serre en polycarbonate. Lors des tests des panneaux, nous avons trouvé un pourcentage total de transmission de la lumière de 80.28%, il n'y aurait donc pas beaucoup de lumière solaire perdue.
Un autre avantage de la structure en panneaux est qu'elle est beaucoup plus facile à installer et implique moins de risques et moins de personnel. « Seulement deux personnes sont nécessaires pour assembler les panneaux de deux mètres de long. La structure en verre devient ainsi superflue et personne ne pourra le faire », explique Assim.
De plus, avec la pénurie mondiale de matières premières, ce n'est qu'un avantage que beaucoup moins d'acier soit nécessaire pour la construction, car les panneaux sont autoportants. « La mise en place de la serre permet également au producteur d'économiser 10 jours de construction, ce qui lui permet de consacrer ce temps à la culture. »
Petite culture locale
L'une des personnes présentes a demandé si le fait que seuls les murs puissent être isolés de cette manière n'est pas un inconvénient pour les serres plus grandes, car les pertes de chaleur y sont plus importantes par le plafond.
« Plus la serre est petite, plus la perte de chaleur est faible car les murs retiennent une quantité de chaleur relativement importante. Notre point de départ est donc la serre à petite échelle, même si le projet ne s'arrête pas là », explique Assim. « Avec ce système, les producteurs peuvent travailler toute l'année, même en hiver dans les climats froids, sans sacrifier la rentabilité de leurs opérations. »
« Ce système contribue également à la diversification de la culture sous serre. Ce que nous recherchons, c'est une culture locale et durable. Plusieurs serres plus petites qui produisent une variété de produits peuvent nous aider mieux qu'une grande qui réalise un rendement énorme pour l'exportation. Ce système soutient le modèle de culture local.
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www.chap-solutions.co.uk