De nombreux consommateurs ont un jardin potager et pratiquent le jardinage parce qu'ils aiment le jardinage, comme le plein air, et pensent qu'il est satisfaisant de prendre soin des plantes et de voir leur travail donner des résultats.
De plus en plus de consommateurs plantent un jardin potager parce qu'ils:
pense que les produits cultivés à la maison sont plus sains ou plus nutritifs
croient que les produits locaux ont meilleur goût
veulent savoir d'où vient leur nourriture et quel impact cela a sur le monde
se demandent si l'agriculture industrielle est bonne pour les personnes ou pour l'environnement en raison de préoccupations liées au changement climatique
En 2020, la pandémie de coronavirus a eu un effet significatif sur l'activité de maraîchage. Packaged Facts a révélé que plus de 25% des consommateurs conviennent de planter un jardin potager à cause de la pandémie. Les résultats de l'enquête révèlent également que ceux qui vivent dans un ménage avec un jardin potager sont plus susceptibles d'être préoccupés par la pandémie, de signaler des effets personnels négatifs et de changer leurs habitudes en raison du coronavirus.
Les consommateurs restant de plus en plus à la maison et cherchant à trouver de nouveaux passe-temps, nombre d'entre eux se sont lancés dans le jardinage pour leur plaisir personnel ou simplement comme moyen plus productif de passer leur temps. En mettant l'accent sur «l'avenir» et les tendances de consommation actuelles, Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities regorge d'informations sur les tendances, le comportement et les motivations des consommateurs pour aider les producteurs d'aliments et de boissons, les producteurs de consommables et d'équipements de jardinage, les détaillants , les entreprises d'emballage, les employeurs et les investisseurs évaluent les perspectives des consommateurs et trouvent des domaines de croissance dans un marché concurrentiel.
Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities fournit des prévisions et des recommandations exploitables conçues pour guider les producteurs, les détaillants et les investisseurs dans la prise de décisions commerciales en fournissant des données et des informations sur ce que les consommateurs pensent du jardinage alimentaire, qui a actuellement un jardin potager et quel jardinage les produits et services que les consommateurs achètent / utilisent.
Domaine
Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities est la source incontournable pour une compréhension complète des tendances de consommation aux États-Unis en matière de jardinage alimentaire. Ce rapport combine la surveillance approfondie de Packaged Facts du marché de l'alimentation et des boissons et du jardinage avec des enquêtes exclusives, et évalue les tendances actuelles et les orientations futures du marketing et de la vente au détail, ainsi que les modèles de consommation pendant la pandémie et sur le marché plus large de l'alimentation et des boissons.
Des données historiques et prévisionnelles sont disponibles pour la consommation et la production de produits frais, les ventes au détail de consommables pour pelouse et jardin, et la demande de matériel électrique pour pelouse et jardin et de pesticides pour la maison et le jardin. Les valeurs de consommation, de production, de vente et de demande de ces articles sont fournies pour 2009, 2014, 2019 et projetées pour 2024.
Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities examine la commercialisation des produits; étudie les tendances des canaux de vente au détail; et analyse les tendances et les motivations des consommateurs. Ce rapport contient des dizaines de tableaux et graphiques numériques, ainsi que de nombreuses photographies de produits.
Méthodologie du rapport
Les informations contenues dans Home Food Gardening: US Market Trends & Opportunities ont été élaborées à partir de sources de recherche primaires et secondaires. La recherche primaire comprend des entretiens avec des experts du marché des aliments et des boissons; participation et participation à des événements de l'industrie alimentaire; et une vaste prospection Internet.
La recherche primaire comprend également des sondages nationaux en ligne auprès de consommateurs adultes américains (âgés de 18 ans et plus) menés en continu par Packaged Facts pour analyser les attitudes des consommateurs et leurs préférences en matière d'aliments et de boissons.
L'enquête exclusive de Compléter Packaged Facts est une analyse de l'enquête 2020 sur l'alimentation et la santé menée par l'International Food Information Council, qui analyse les décisions d'achat d'aliments des consommateurs, les choix de régime et de mode de vie, et la perception des avantages pour la santé des aliments.
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