«Après un début d'année marqué par une reprise, en fait assez brève pour certains légumes comme les courgettes et les aubergines, on assiste désormais à un ralentissement général, qui inclut également les tomates dattes. Cependant, les tomates maintiennent de bonnes cotations », a déclaré Giuseppe Licitra, administrateur de la société sicilienne Marina Iblea.
Giuseppe Licitra
«Les tomates dattes souffrent d'une part d'un excédent de production et d'autre part d'un ralentissement de la consommation dû à la pandémie. Les prix de cette récolte oscillent actuellement entre 1.50 € et 1.70 € le kilo », a poursuivi Licitra.
«Malgré la situation socio-économique actuelle, notre entreprise n'est pas en difficulté sur certaines références. C'est parce que nous avons un vaste réseau de vente et que nous nous efforçons de respecter des normes de qualité élevées. La tomate cœur de bœuf obtient de bons résultats en termes de quantité et de qualité et le prix varie entre 1.50 € et 1.60 € le kilogramme.
«Aujourd'hui, nous sommes confrontés à des difficultés qui n'existaient pas il y a 20 à 30 ans. Sans parler de la bureaucratie qui enchevêtrent et complique de plus en plus nos activités. De plus, nous ne sommes pas protégés par les gouvernements ou les autorités compétentes. Et puis nous devons également faire face à la concurrence déloyale. Il existe des cultures provenant de pays (émergents) qui sont cultivées à moindre coût et qui ne sont pas soumises à nos dispositions légales. La concurrence devient donc de plus en plus intense et les zones de culture siciliennes sont perdantes dans l'équation.
«Ensuite, nous devons également traiter avec le ToBRFV. Les fermes les moins structurées ne sont pas équipées pour lutter contre ce virus et n'ont pas suffisamment d'outils pour le contenir. Les petits producteurs qui symbolisaient autrefois l'indépendance économique risquent maintenant une grave récession économique. »
«Actuellement, il semble que les plus grandes fermes soient capables de contenir du ToBRFV. Une fertilisation ciblée, des cycles courts et des techniques de culture spécifiques peuvent garder le virus à distance, mais cela nécessite des investissements continus que les petites exploitations ne peuvent se permettre. Les accords avec le commerce de détail ne se sont pas arrêtés et cela montre le fossé grandissant entre l'horticulture moderne et traditionnelle, cette dernière étant menacée d'extinction », a conclu Licitra.
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