#MicrogreenRevolution #SustainableFarming #HealthyEating #Entreprenariat #NutrientRichGreens
Introduction
Les micropousses, ces minuscules légumes verts riches en nutriments qui ont pris d'assaut le monde culinaire, sont désormais sur le point d'être cultivés à l'échelle industrielle près de Krasnoarmeysk. Mené par le consortium d'entreprises connu sous le nom de « Plastic On Line », ce projet ambitieux vise à créer des fermes de micro-vertes couvrant une étendue de quatre hectares à proximité du village de Nikulino. Alors que l’alimentation saine est en hausse, cette décision souligne l’importance d’exploiter le potentiel de ces légumes verts de manière plus significative.
Développement et mise en œuvre
Le terrain désigné a été bouclé pour la construction et les initiateurs du projet préparent avec diligence la documentation nécessaire à sa réalisation. Tirant parti du programme de soutien gouvernemental « Une terre pour 1 rouble », l'équipe dirigée par Marina Bukashkina, nutritionniste certifiée, envisage de capitaliser sur cette initiative. Elle croit fermement que le bien-être humain est intimement lié à de saines habitudes alimentaires.
Cet effort représente une progression logique dans la trajectoire de production d’aliments axés sur la santé. Bien que la construction de la ferme soit prévue pour plusieurs années, le plan immédiat consiste à commencer la production de smoothies revigorants dans une installation existante sous l'égide de Plastic On Line. Les matières premières de ces boissons proviendront de fournisseurs de confiance. Actuellement, sept formulations uniques de smoothies ont reçu le feu vert.
« La construction de ces fermes est un engagement à long terme qui s'étend sur quelques années. Cependant, dans un futur proche, nous lancerons la production de smoothies revitalisants sur l'un des sites opérationnels de Plastic On Line. Nous nous approvisionnons en ingrédients auprès de producteurs fiables », explique Marina Bukashkina.
Nutrition alimentée par Microgreen
Le produit à venir comprendra une gamme impressionnante de 14 ingrédients, notamment des légumes, des fruits, des racines, des graines, des épices et, notamment, des micro-pousses. Pour conserver leurs bienfaits nutritionnels, l’équipe adopte les tasses thermiques. La fabrication est déjà en cours dans les installations de l'entreprise et les ventes ont commencé sur les marchés populaires. Dans seulement un mois, les passionnés pourront passer commande de ces smoothies santé de Krasnoarmeysk.
Soutien gouvernemental et entrepreneuriat
Andreï Vorobyov, gouverneur de la région de Moscou, a précédemment souligné l'approche proactive de la région en matière de promotion de nouvelles entreprises entrepreneuriales. « Au-delà de la fourniture gratuite de terrains, nous facilitons activement le lancement de nouveaux projets. J’encourage les dirigeants et les experts de l’industrie à identifier en collaboration de tels projets.
Conclusion : un avenir plus sain
La culture industrielle de micropousses à Krasnoarmeysk représente un pas important vers un avenir plus sain. En exploitant le potentiel de ces légumes petits mais puissants sur le plan nutritionnel, le projet s'aligne sur la demande croissante de produits sains et issus de sources durables. À mesure que ces fermes prennent racine, elles ont le potentiel non seulement d’enrichir les régimes alimentaires, mais également de nourrir l’entrepreneuriat et de promouvoir des pratiques agricoles durables.