Quel fruit tropical est prometteur dans les serres des entrepreneurs horticoles hollandais? Avec cette question, la Business Unit Greenhouse Horticulture and Flower Bulbs de Wageningen University & Research a lancé une recherche sur la culture de l'avocat, de la papaye et de la mangue. De ces trois cultures, c'est la papaye qui a le plus de potentiel à court terme. Grâce à cette recherche, un producteur néerlandais a maintenant commencé la culture commerciale de la papaye.
Pour la recherche, différents cultivars des trois cultures ont été plantés sur le site de recherche à Bleiswijk. Divers aspects de la culture des fruits tropicaux ont été étudiés, tels que la lumière, l'eau et la pollinisation. La recherche a montré que la papaye offrait les meilleures chances d'un modèle commercial sain.
Une papaye est le fruit d'un soi-disant melon. Le fruit pousse directement sur le tronc, sous une feuille. Pour une bonne récolte, les feuilles doivent être enlevées à temps afin de faire pousser des fruits correctement. Un melon a trois genres possibles: mâle, femelle et hermaphrodite. Pour la culture de la papaye, l'hermaphrodite est nécessaire, ce qui donne la forme de fruit allongée souhaitée. Cela signifie que les plants doivent être sexués par une entreprise spécialisée.
En partie grâce à cette recherche, la papaye est maintenant cultivée sur quatre hectares dans une serre hollandaise. Ce n'est que quelques années après l'étude de Bleiswijk. Le fait que cela puisse aller si vite est également dû aux questions du marché. Les acheteurs de fruits tropicaux ont régulièrement demandé aux producteurs de fruits tropicaux si les fruits tropicaux pouvaient également être cultivés aux Pays-Bas. Par exemple, la papaye provient principalement d'Amérique du Sud. De plus, le fruit est cultivé dans des serres en plastique espagnoles.
La recherche sur la culture des fruits tropicaux a été financée par SunFresh et la Hagelunie.