Les légumes de serre nationaux sont prêts pour une marche d'exportation vers l'Europe. Cela découle de la déclaration du chef du Rosselkhoznadzor Sergey Dankvert. Selon le responsable, la culture de légumes sous serre dans les pays de l'UE devient non rentable et économiquement non compétitive en raison des prix élevés de l'énergie. En Russie, il se développe de manière intensive, ce qui signifie qu'il ne reste plus qu'à approvisionner les voisins du continent.
Souffrant de la sécheresse et des prix élevés, le Vieux Monde peut fermer les yeux sur les sanctions
En 2021, la Russie a fourni 2.5 mille tonnes de concombres à la seule Europe, y compris aux pays européens. Et maintenant, il y a des obstacles sous la forme de restrictions de transport et d'une logistique plus coûteuse : si auparavant la voiture coûtait 3 à 3.5 milliers d'euros, maintenant 12 milliers d'euros, a déclaré Dankvert. Entre-temps, de tels volumes sont dérisoires par rapport aux 5.5 millions de tonnes d'importations de fruits et légumes qui, selon le Rosselkhoznadzor, sont entrées en Fédération de Russie en sept mois de 2022.
En termes de prix, le tableau est également indicatif : en 2021, la Russie a vendu pour 818 millions de dollars de légumes à l'étranger et, par exemple, de céréales - 11,092 XNUMX milliards de dollars. Il s'agissait principalement de pommes de terre, de concombres, de tomates, d'oignons, de carottes, de chou blanc et de chou-fleur, de légumineuses. Les principaux bénéficiaires ont été la Turquie, le Pakistan, l'Italie et la Biélorussie.
"La déclaration du chef du Rosselkhoznadzor est largement situationnelle : c'est un été anormalement chaud en Europe en ce moment, ce qui entraîne des problèmes d'entretien de la culture locale de légumes, en particulier des serres", explique Nikita Maslennikov, un expert de premier plan au Centre de technologies politiques. – (EN) Mais ce sont des difficultés temporaires, et je ne dirais pas qu'elles assomment sérieusement et définitivement l'économie à effet de serre de l'UE. Les Européens s'en sortiront sûrement. Naturellement, pendant la période automne-hiver, l'entretien des serres coûte beaucoup plus cher. Surtout avec des prix du gaz projetés de 4,000 XNUMX $ par millier de mètres cubes.
Mais la Russie elle-même est-elle capable d'augmenter considérablement ses exportations de légumes, même vers d'autres régions ? Après un certain temps, peut-être, mais en ce moment, à peine. L'industrie dépend toujours de l'approvisionnement en semences, équipements, technologies et matériaux importés qui posent problème. Par exemple, les serres nécessitent un revêtement spécial qui transmet les rayons ultraviolets. Une autre question - où vendre? Le légume est une denrée délicate et périssable, il est donc nécessaire de construire des filières qui l'amèneront rapidement aux consommateurs finaux. Il peut être stocké dans des emballages pendant une semaine et demie maximum. En conséquence, affirme Maslennikov, le cercle des destinataires potentiels se réduit à la Turquie, au Kazakhstan, en partie au Kirghizistan et à la Biélorussie. Le Tadjikistan, qui a trois récoltes abondantes de tomates de pleine terre par an, n'a pas besoin de nos tomates de serre pour rien.
Anatoly Tikhonov, directeur du Centre pour l'agro-industrie et la sécurité alimentaire de la RANEPA Graduate School of Corporate Governance, voit les choses différemment. Désormais, selon lui, le réfrigérateur dictera ses conditions en Europe. Les produits agricoles deviennent plus chers en raison de la sécheresse, des incendies et des conséquences des sanctions économiques contre la Fédération de Russie. Les légumes de pleine terre meurent. En Italie, la baisse de la production de diverses cultures agricoles atteint 45%, des pertes importantes sont attendues pour le tournesol, les olives, les pommes de terre, les melons dans toute l'UE. Dans ces conditions, il est fort probable que les Européens devront demander à la Russie la fourniture d'une partie de la récolte. Les politiciens peuvent fermer les yeux sur cela, et les entreprises contourneront les sanctions et achèteront de la nourriture pour nourrir la population et réduire les tensions sociales dans un contexte d'inflation alimentaire élevée.
« L'année dernière, nous avons reçu plus de 1.4 million de tonnes de légumes, nous nous approvisionnons entièrement en concombres, environ 80 % – en tomates. Il y a 400 serres en activité dans le pays, 50 autres sont en construction », explique Tikhonov. – Et nous avons un excédent pour l'exportation. La serre fonctionne soit au soleil, soit avec un éclairage et un chauffage artificiels supplémentaires. En Europe, les prix de l'énergie sont prohibitifs, les engrais minéraux utilisés dans les serres ont décuplé et le pouvoir d'achat de la population est en baisse. Dans ce contexte, les produits russes seront assez compétitifs et pourront remplacer les volumes en baisse de la production européenne.
La Russie a toutes les ressources (des terres et des engrais aux fermes intéressées) pour saturer le marché européen avec ses légumes, explique Mikhail Oganezov, spécialiste au département de recherche stratégique de Total Research. À son avis, le facteur des sanctions ne joue pas un rôle particulier, puisque les produits alimentaires, à de rares exceptions près, sont soustraits aux restrictions. Donc théoriquement, les livraisons peuvent commencer demain. Cependant, pour augmenter les exportations, il faut d'abord résoudre complètement les problèmes de consommation intérieure. Comme le note Oganezov, les tomates et les concombres importés sont toujours importés en Russie, alors qu'il devrait y avoir un stock de leurs propres produits - avec une attitude et un investissement appropriés. Mais dans le nord-est du pays, ces légumes sont 3 à 4 fois plus chers qu'à Moscou, Saint-Pétersbourg et d'autres mégapoles.
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