L'anticyclone africain réchauffe toute la péninsule italienne, et il se poursuivra jusqu'au week-end prochain, en particulier dans les régions du centre et du sud.
«Nous aurions besoin d'un climat aussi doux sur une base plus constante, car c'est précisément le facteur qui nous a permis d'ajuster de façon saisonnière notre production de fraises. En ces quelques jours de soleil et de températures élevées même au-dessus de 20 ° C, nous avons enregistré une augmentation des rendements d'environ 20% », explique Carmela Suriano, de la Compagnia delle Primizie, de Policoro (Matera).
Champs Melissa®
«Pour le moment, nous avons récolté environ 100 g / plante de cultivars Rossetta® et Gioelita®, et 120 g / plante pour Melissa et 150 g / plante de Marimbella. Des températures comme celles actuelles affectent non seulement les ventes de produits de saison comme les fraises, mais aussi notre humeur, surtout après un an de pandémie ».
Champs NSG 120 (Rossetta®)
«Nous pensions que les basses températures de la semaine dernière affecteraient les cultures, mais heureusement ce n'était pas le cas. Les tunnels à effet de serre protégeaient très bien les plantes. La demande de fraises augmente régulièrement, mais depuis le début de la semaine, nous avons eu une augmentation significative des commandes, grâce au beau temps dans les régions du centre et du nord.
Champs de NSG 207 (Gioelita®)
«Il n'y a aucun problème de production excédentaire. Au contraire, nous ne pouvons pas faire face aux nombreuses demandes. L'absence d'un fort approvisionnement des autres zones de production, tant nationales qu'internationales, permet aux fraises de Metapontino d'être vendues à de bons prix et sans problèmes particuliers. La campagne fraise est encore longue, nous avons plus de trois mois de récolte et de commercialisation devant nous ».