La vague de chaleur extrême dans la province canadienne de la Colombie-Britannique se poursuit. Bien que les plantes puissent survivre à des températures supérieures à 30 degrés Celsius, ce n'est pas facile pour les cultivateurs et leurs plantes. « La température élevée pendant 24 heures rend les choses si difficiles », explique Casey Houweling de Houweling Tomatoes.
Cela fait près de 10 ans que l'entreprise a été nommée Houweling's Group au lieu de Houweling's Hot House, mais en ce moment, la serre de Casey Houweling's Delta, en Colombie-Britannique, se sent à nouveau très « chaude ». La province souffre d'une canicule extrême : les pics diurnes peuvent atteindre 33-43 degrés, des records de température sont battus. « Nous avons vu la température dans la serre s'élever au-dessus de 34 degrés. Si c'est un ou deux jours, nous pouvons gérer cela, mais c'est la température sur 24 heures qui nous complique vraiment la tâche », explique Casey. La nuit, la température descend à 18 – 21 degrés Celsius, ce qui est très élevé pour la région.
« L'effet de la météo dépend de la phase de culture », poursuit Casey. « Les tomates s'en sortiront, mais nous avons également transplanté des concombres. Ils viennent de sortir de la propagation et ont maintenant vraiment du mal. »
Toits blanchis à la chaux
Avec des entreprises à Camarillo (Californie), Mona (Utah) et Delta (Colombie-Britannique), l'équipe de Houwelings est habituée à cultiver dans différentes conditions climatiques. Avec un avertissement opportun concernant le temps extrêmement chaud, Casey est convaincu que les producteurs ont fourni des toits blanchis à la chaux pour réduire la température. « Dans cette zone, nous sommes habitués à une forte intensité lumineuse : nous sommes plus au sud qu'aux Pays-Bas, par exemple, et atteignons facilement les 1000W. Les producteurs de cultures sensibles telles que les poivrons chaussent leurs serres pour limiter la quantité d'ensoleillement et de chaleur rayonnante. Les producteurs de tomates font généralement cela. non, mais avec ce temps, vous le voulez vraiment.
Les températures devraient encore baisser plus tard cette semaine. « Si le vent tourne et revient de l'océan, nous reviendrons à 23-24 degrés ou moins », dit Casey. « Habituellement, il fait frais 2 à 3 jours plus tôt ici que dans la vallée du haut Fraser, où il y a plus de serres. On verra, dans 2 ou 3 jours.
Incidemment, un La température record de 49.5 degrés Celsius a été enregistré hier. Alors transpirez beaucoup.