Ces dernières années, il y a eu une augmentation des articles écrits sur la croissance basée sur les données. Ton van Dijk de LetsGrow en parle beaucoup avec des producteurs du monde entier. Un commentaire courant qu'il reçoit est : « Mais c'est ce que j'ai fait, n'est-ce pas ? Comment la croissance basée sur les données va-t-elle m'aider ? » Et bien sûr, ils ont raison. De nombreuses décisions sont déjà prises sur la base de données. Pourtant, il existe également de nombreuses possibilités d'amélioration dans de nombreuses entreprises. Dans ce blog, Ton van Dijk écrit sur les opportunités et les défis de la croissance basée sur les données.
La culture basée sur les données (DDG) a vu le jour avec l'avènement des ordinateurs climatiques dans les années 1970, notamment en fondant les décisions sur des informations et des mesures de qualité. C'est encore le cas aujourd'hui. Au fil des années, de très beaux systèmes ont été créés qui vous permettent, en tant que producteur, avec le consultant en culture, de définir exactement ce que vous voulez atteindre en fonction des mesures liées à la température, à l'humidité relative, au CO2, aux boîtes de mesure à plusieurs hauteurs, à la température de la plante, PAR, etc. Vous perdrez la trace si vous ne faites pas attention !
Nous recevons régulièrement de nombreuses questions à ce sujet. Si vous prenez beaucoup de mesures, grandissez-vous en fonction des données et prenez-vous réellement les meilleures décisions ? Prenez-vous ces décisions sur la base de faits ou de sentiments ? Et faut-il analyser vos données une fois par an, ou serait-il optimal de les analyser tous les mois, toutes les semaines, voire en temps réel ? Êtes-vous, un humain, encore nécessaire dans la serre ou visualisez-vous simplement les données depuis votre écran d'ordinateur ? Et si quelque chose ne va pas dans la serre, ajustez-vous vos réglages, ou est-il également possible d'anticiper ce qui va se passer pour pouvoir l'éviter ? La réponse à beaucoup de ces questions est toujours qu'il s'agit simplement de votre bon sens et de vos sentiments.
Croissance basée sur les données
C'est là que réside la grande différence entre la croissance basée sur les données et la croissance basée sur les données. Ce sont deux points de vue distincts.
Je parle régulièrement à des propriétaires d'entreprise qui prétendent que les bons producteurs marchent dans la serre et ne s'assoient pas derrière un écran d'ordinateur. Il est vrai qu'il n'est pas souhaitable que les producteurs soient constamment derrière l'ordinateur pour modifier les paramètres. Cela signifierait que vous travailleriez de manière réactive et que vous prendriez du retard. Votre culture est alors basée sur des données. Cependant, si vous visualisez, analysez et utilisez correctement toutes les données disponibles, un producteur derrière l'écran d'ordinateur peut tirer des conclusions plus précises. Ensuite, vous pouvez vraiment être guidé par les données. Il est toutefois important que les connaissances physiologiques et physiques soient à la hauteur afin que les données puissent être interprétées correctement. Ce n'est pas seulement important pour le producteur lui-même, mais aussi pour le consultant en culture et d'autres collègues.
Autonomisation des plantes
Un bon outil pour cette connaissance est la physiologie de l'autonomisation des plantes. Un livre a été écrit à ce sujet, à savoir : « Plant Empowerment, les principes de base » qui est publié par LetsGrow.com. Le livre décrit très clairement les processus physiologiques et physiques des plantes dans la serre et crée un moyen de communication commun. Un exemple de ceci est la discussion sur le contrôle génératif ou végétatif de la culture. Chez Plant Empowerment, nous parlons de Ratio Température Rayonnement (RTR). Lorsque vous avez une bonne maîtrise du RTR, il y a un équilibre végétal optimal. Une discussion sur le contrôle génératif ou végétatif de la culture est alors superflue. Le RTR est un nombre calculable que vous pouvez utiliser pour élaborer une stratégie de culture optimale. L'utilisation d'un principe de cette physiologie garantit que l'on peut traiter de manière proactive les données. D'autres exemples sont décrits dans nos livres blancs. (https://www.letsgrow.com/en/whitepapers/)
Le livre Plant Empowerment est également devenu un support de lecture standard pour les écoles et universités liées à l'horticulture aux Pays-Bas et à l'étranger. Nous en sommes bien sûr très fiers !
Croissance basée sur les données
Dans la croissance basée sur les données, le producteur devient de plus en plus qualifié dans l'utilisation stratégique des données déjà disponibles. Au sein de LetsGrow.com, nous utilisons toujours le graphique Gartner pour cela.
Si vous collectez, stockez, visualisez et analysez les données de manière correcte et sans ambiguïté, cela peut conduire à des informations intéressantes. Notre conseil est toujours de commencer par l'enregistrement correct de vos données. N'utilisez-vous pas encore les paramètres de recadrage ou ne prenez-vous pas de photos structurelles avec des appareils photo suspendus dans toute la serre ? Ensuite, commencez à le faire. La combinaison de photos avec des données est une combinaison en or pour l'analyse. De plus, il est également important que vous, en tant que producteur, vous penchiez aux modèles explicatifs et prédictifs disponibles. En sachant ce qui va se passer, le pilotage est toujours possible avant que cela ne se produise. Vous pouvez faire de grands pas vers une situation optimale dans la serre avec de petites interventions, souvent sans investissement supplémentaire. C'est ce que j'appelle le pouvoir des données ! Les producteurs qui s'y lanceront seront les gagnants à l'avenir. Et si vous avez besoin d'aide pour cela, appelez-moi.
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