Le sol est essentiel pour l'horticulture liée au sol. Ce n'est pas seulement l'endroit où les racines des plantes se développent et qui contient les nutriments; il héberge également de nombreux micro-organismes dont dépend la santé des plantes.
Le sol lui-même forme un écosystème entier avec une grande biodiversité, c'est pourquoi l'utilisation de produits chimiques est évitée dans une agriculture respectueuse de l'environnement en recourant à des solutions durables qui donneront des résultats efficaces et protégeront la qualité et la fertilité du sol, et le lombricompost a s'est avéré être une excellente alternative.
«Au lieu d'avoir à utiliser du nitrate de potassium ou un engrais chimique pour fournir de l'azote au sol, le lombricompost fournit des bactéries capables de dissoudre l'azote déjà présent dans le sol suite à la sur-fertilisation des décennies passées», explique Enrique Cat, de Nostoc Biotech, une entreprise espagnole spécialisée dans le développement de produits respectueux de l'environnement pour l'horticulture (de loisir). » Dans tous les cas, l'application de cette solution naturelle n'a pas seulement un effet fertilisant », dit-il.
«Nous fournissons également au producteur un outil pour lutter contre les maladies en renforçant le système immunitaire des cultures avec des micro-organismes, à commencer par le sol. Tant avec les traitements du sol que les traitements foliaires, nous contrôlons les ravageurs très difficiles à contrôler, tels que les tétranyques, les pucerons et les thrips. À cette fin, nous avons un produit entièrement biologique et sans résidus qui peut également être utilisé en combinaison avec la faune auxiliaire », explique Enrique. «En fin de compte, le lombricompost n'est qu'un autre outil de la stratégie intégrée de protection des cultures, qui vise à réduire l'utilisation de produits chimiques.»
En outre, l'utilisation d'engrais chimiques peut modifier le pH du sol. En changeant le milieu dans lequel les racines des plantes se développent et dans lequel vivent les micro-organismes, la plante est empêchée d'absorber suffisamment de nutriments et les champignons et les bactéries pathogènes peuvent se multiplier. «Cela rend finalement le sol stérile; exactement le contraire de ce que nous recherchons, qui est un sol sain qui retrouve ses propriétés naturelles.
Nostoc Biotech, en collaboration avec la coopérative CASI, l'association de producteurs MABE et l'Université d'Almería, a participé à un projet de recherche qui a montré que l'utilisation du lombricompost peut aider à réduire l'utilisation d'engrais en horticulture jusqu'à 20%.
Les résultats de l'étude révèlent également que le lombricompost augmente le rendement et la qualité des cultures. «L'une des statistiques qui s'est le plus démarquée dans les essais que nous avons menés à Almería est que le Brix des fruits a augmenté de 3 à 7 pour cent. Les derniers chiffres montrent également une augmentation du poids des fruits et légumes de classe I », explique Enrique Cat.
L'entreprise produit et vend du vermicompost, à la fois solide et liquide, en plus d'une gamme de produits microbiologiques pour l'horticulture adaptés à tous les types de cultures, des légumes de serre et de pleine terre aux fruits rouges, aux agrumes ou aux olives. «Pour le moment, nous avons une forte demande de la part de grandes entreprises en croissance à Murcie et à Almería; cependant, Nostoc Biotech est en constante expansion et nous sommes donc toujours à la recherche de distributeurs supplémentaires. »
Pour plus d’information :
Chat Enrique
Nostoc Biotechnologie
Maria Pedraza 30,
28039 Madrid, Espagne
Tel: +34 91 290 52 89
Mob: + 34 679 11 09 41
enrique@nostoc.es
www.nostoc.es