Le plus grand avantage du conseil en culture à distance? Leo van Uffelen n'a aucun doute: c'est la vitesse. Le consultant en culture estime que le conseil à distance est l'avenir de l'horticulture. Convaincre le secteur peut être difficile. Mais Leo a une arme: les données.
Leo travaille en tant que consultant indépendant en culture spécialisé dans les plantes en pot. Il constate que le conseil en culture à distance est en hausse. Cependant, la plupart des producteurs restent sceptiques. Surtout la génération plus âgée, dit Leo, qui souligne qu'il fait partie de cette génération.
«Même si je fournis des preuves et que je m'assure que les plantes sont prêtes à être livrées à temps, elles s'accrochent à leurs anciennes méthodes. Naturellement, car ils se sont toujours appuyés sur leurs sentiments tout en grandissant. Nous n'avions pas de données en temps réel à l'époque. Il est plus facile de convaincre la jeune génération. Aujourd'hui, nous avons les outils. Nous devons donc l'utiliser. Nous sommes capables de grandir sans nous fier aux sentiments. »
Le conseil à distance fait un meilleur conseil
Leo est au milieu de sa tournée hebdomadaire lorsque nous lui parlons. Une fois par semaine, il se promène dans les serres de ses clients pour voir si les données correspondent à l'aspect réel des cultures. Juste pour s'assurer que les usines sont prêtes pour la prochaine étape de la chaîne d'approvisionnement.
Il dit que la consultation à distance améliore simplement ses conseils. C'est un grand contraste par rapport à ses anciennes méthodes.
«À l'époque, je faisais aussi mes tournées hebdomadaires», nous raconte Leo. «Si je remarque un peu de blanchiment dans les feuilles, je conseille d'utiliser les écrans différemment. Lors de ma prochaine visite une semaine plus tard, le blanchiment a disparu, mais un nouveau problème est survenu. Le dépistage a provoqué une diminution de la lumière, ce qui a entraîné un rythme de croissance plus lent. De nos jours, je ne dépends plus de cette visite hebdomadaire. Je peux toujours vérifier les paramètres climatiques actuels de la serre. »
Le gros avantage est qu'il n'a pas besoin d'être sur place pour fournir des conseils personnalisés. Cela rend le conseil plus rapide. Il est crucial que ses données se chargent directement, souligne Leo: «Dès que j'ai des données, je peux les consulter. Pas de données, pas de conseils. »
Analyse instantanée des paramètres climatiques
«Les données sont importées en temps réel sur la plate-forme 30 MHz. Dès que les mesures sont en dehors des limites réglées, je reçois une alarme. Ensuite, je me connecte au système, je vérifie les paramètres climatiques et j'analyse ce qui se passe. Ensuite, je prends une capture d'écran et envoie un message au producteur. C'est à quel point le conseil en culture à distance est rapide et direct. »
Sur la plate-forme 30 MHz, Leo a créé divers tableaux de bord pour suivre les flux de données. Comme PAR, température des feuilles et déficit de pression de vapeur (VPD). De sa propre maison, il scanne ces tableaux de bord. Lors de sa tournée hebdomadaire, il utilise les tableaux de bord pour justifier d'éventuels points d'amélioration pour ses clients.
La valeur de ces tableaux de bord va plus loin. Il les utilise pour localiser les limites. Un exemple: «Je surveille la quantité de lumière qu'une plante reçoit avant que les feuilles ne commencent à jaunir. La somme de lumière peut être énorme et cela conduit à une plante plus forte. L'essentiel est d'éviter le pic de foudre. Ces pics peuvent provoquer un jaunissement. J'utilise le capteur PAR pour mesurer ces pics. En ajustant les paramètres de votre écran, vous pouvez aplatir les pics tout en atteignant la somme PAR souhaitée. »
Plus d'informations sur les pics de foudre? Leo a partagé ses conseils pour un tableau de bord PAR.
L'avenir du conseil en culture?
En conclusion, les outils numériques de conseil à distance sont disponibles. Leo utilise une plate-forme de données et des capteurs. Ses conseils seront-ils bientôt complètement lointains? «Je vais continuer à faire mes tournées hebdomadaires. L'importance de voir les plantes avec l'œil de l'ours restera. Parce que parfois, il y a des circonstances qui nécessitent une attention particulière. Comme une vague de chaleur ou une semaine glaciale. En horticulture, vous pouvez vivre des jours extrêmes. Donc, aucune surveillance ne fonctionnera pour moi.
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